Мини-фритата с креветками и пармезаном

Лаваш с сыром, персиками и шнитт-луком

23 декабря 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Вместо персиков можно использовать груши или сливы, а вместо бри —любой другой мягкий сливочный сыр.

Яйца с помидорами, сладким перцем и базиликом по-итальянски

01 ноября 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

29 ноября 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Пан банья

Замечательная закуска для пикника! А из оставшегося хлебного мякиша можно сделать домашние сухари.

Орешки «Фуршетные» с начинкой

22 сентября 2010

Мини-фритата с креветками и пармезаном

Софья

25 сентября 2011

Рецепт на:

1 персону

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

На 12 мини-фритат (диаметром 8 см.):

6 яиц

200 мл.сливок 22% жирности

0,5 ч.л. горчицы

пол сткана (сткан-200граммовый)натёртого пармезана

соль по вкусу

щепотка свеже молотого черного перца

несколько веточек петрушки

12 крупных креветок

раст.масло

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/4

Разогреть духовку до 190’C. Взбить миксером яйца,сливки и горчицу.Приправить специями по вкусу.

На весь экран

Смазать формы для маффинов растительным маслом. На ¾ заполнить формы яичной смесью. Сверху посыпать сыром. Выпекать в разогретой духовке 10-15 минут. Пока фритаты пекутся отварить в кипящий воде креветки,в течении 3-4 минут.Креветки очистить .

На весь экран

# шаг 3/4

Готовые фритаты вынуть из духовки, немного остудить.

На весь экран

# шаг 4/4

Вынуть из форм. Выложить сверху креветки и зелень. Подавать теплыми или охлажденными.Приятного аппетита! P.S.Очень вкусные фритаты,идеально для воскресного завтрака,а так же как закуска для фуршета.Креветки можно заменить слабо солёной сёмгой,форелью,даже ломтиком селёдки,закуска смотрится очень эффектно!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Блюдо подойдет на праздничный стол, для фуршета и просто на каждый день — очень вкусное и красивое. Будет интересной заменой привычным тарталеткам. Варианты начинки бесконечны! С юбилеем, ТМ

Виктория

09 сентября 2023

Рецепты

"Рафаэлло" с оливками

Виктория

16 октября 2010

Рецепты

Закусочный торт «Новогодняя елка» из профитролей и сливочного крем-...

Благодаря сайту «Едим Дома» уже несколько лет на Новый год я готовлю профитроли с разной несладкой начинкой, каждый год придумывается что-то интересное и необычное. К ним пристрастились мои родители и

Снежинка Татьяна

21 ноября 2013

Рецепты

Яблоко любви с начинкой

Вера

03 октября 2011

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(21)

Что готовим

Последние новости

новости

Врач объяснила, как мыть яйца — чтобы не подхватить сальмонеллу

Сальмонелла остается одним из «первых» возбудителей кишечных инфекций в России. Как убедиться, что

Российские стоматологи предложили убирать запах изо рта куркумином

новости

Представители Московского государственного медико-стоматологического университета (ныне — РУМ)

Какие овощи нельзя замораживать — 5 продуктов, которые нужно есть здесь и сейчас

новости

Благодаря замораживанию получается сохранить овощи на длительный срок, но не все продукты легко

Почему булгур слипается и как этого не допустить — все дело в шагах приготовления

новости

Часто зерна булгура слипаются — и идеального рассыпчатого гарнира не получается. Исправить ситуацию