Если у вас сухой лавровый лист, будет достаточно двух листиков. Не любите сало с прослойками — заправьте листья салата и шпинат оливковым маслом с лимонным соком. На случай, если салат кому-то

Юлия Высоцкая

04 мая 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Паста с артишоками, оливками и лимонным соусом

Яйца «в мешочек», как правило, варятся 4 минуты после того, как их опустили в кипящую, подсоленную воду (яйцо обязательно должно быть комнатной температуры).

Юлия Высоцкая

24 марта 2015

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Паста с грибным соусом

Мне кажется, что пасту с грибами довольно часто портят слишком большим количеством сливок. Безусловно, грибы любят сливки и соус должен быть насыщенным, но сливок не нужно добавлять слишком много, а

Юлия Высоцкая

14 декабря 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Курица в специях по-индийски

Куриное мясо — прекрасный источник белка, получается такая полезная, но абсолютно нескучная история, и все благодаря специям. Особенно хорошо здесь работает гарам масала, в Индии в каждом ресторане

Юлия Высоцкая

25 июня 2022

Печеночные оладушки "Нежность"

мэри

29 августа 2011

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Мои дети не любят печень, но эти оладушки едят с большим удовольствием.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Печень говяжья — 150 г

Яйцо — 1 шт

Кефир — 150 г

Картофель — 1 шт

Сода гашеная уксусом — 0.5 ч. л.

Лук репчатый — 1 шт

Морковь — 1 шт

Мука — 5 ст. л.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/11

Лук мелко нарезаем.

На весь экран

# шаг 2/11

Морковь трем на крупной терке.

На весь экран

# шаг 3/11

Картофель (сырой) перекручиваем на мясорубке.

На весь экран

# шаг 4/11

Печень (сырую) тоже прокручиваем на мясорубке.

На весь экран

# шаг 5/11

В печень с картофелем добавляем кефир.

На весь экран

# шаг 6/11

Туда же вбиваем яйцо.

На весь экран

# шаг 7/11

Добавляем гашеную соду.

На весь экран

# шаг 8/11

Лук обжариваем.

На весь экран

# шаг 9/11

Морковь тоже обжариваем.

На весь экран

# шаг 10/11

Лук и морковь добавляем в печень, солим, перчим по вкусу, добавляем муку, хорошо перемешиваем.

На весь экран

# шаг 11/11

На горячую сковороду выкладываем столовой ложкой печень и жарим на среднем огне.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Шашлык из курицы на сковороде

Предлагаем вариант быстрого и небанального ужина — шашлык из курицы на сковороде. Миниатюрные обжаренные кусочки сочного мяса с овощами не требуют гарнира. Рецепт вы всегда сможете изменить, добавив,

Едим Дома

30 апреля 2022

Рецепты

Картошка с розмарином и красным луком

Вполне самостоятельное блюдо, но у меня сегодня в сопровождение запеченая курица на соли. Доем и пойду досматривать 7 сезон д-ра Хауса)

Катерина Филипенко

04 июня 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Лимонный рис с запеченной цветной капустой, кедровыми орехами и мятой

Я очень люблю цветную капусту — ее аромат здорово работает в сочетании с рыбой, с птицей и сам по себе. Для вегетарианцев, мне кажется, это просто радость. А еще цветную капусту легко вдохновить на

Юлия Высоцкая

26 апреля 2025

Рецепты

Кролик, тушенный в мультиварке

Хочу в очередной раз похвалить мою кухонную помощницу — мультиварку. Любое мясо, будь то говядина, баранина или курица, получается очень вкусным и нежным. А кролик получился просто фантастическим!