Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 10 мая
Все праздники
+ 1000
Сборник ПП-десертовОнлайн-клуб Юлии Высоцкой
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 10 мая
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Бурый рис с овощами гриль и ореховой заправкой
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
60
25136
1
Реклама

Лимонный рис с запеченной цветной капустой, кедровыми орехами и мятой

Лимонный рис с запеченной цветной капустой, кедровыми орехами и мятой
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Я очень люблю цветную капусту — ее аромат здорово работает в сочетании с рыбой, с птицей и сам по себе. Для вегетарианцев, мне кажется, это просто радость. А еще цветную капусту легко вдохновить на эксперименты — на те интересные специи, например, которые мы, быть может, не используем каждый день.

Пищевая ценность порции

601
кКал
25%
Белки11 г
Жиры32 г
Углеводы62 г
% от дневной нормы
3 %
6 %
4 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
1 стакан
250 г
1 шт.
1 горсть
5 веточек
125 г
5 ст. л.
2 ч. л.
1 ч. л.
½ ч. л.
¼ ч. л.
½ ч. л.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/8

Духовку предварительно разогреть до 200°С.


На весь экран

# шаг 2/8

Цветную капусту разобрать на самые мелкие соцветия, выложить в небольшой глубокий противень, выстеленный бумагой для выпечки, слегка посолить, поперчить, слегка сбрызнуть оливковым маслом, посыпать сладкой паприкой и зирой, все перемешать и запекать в разогретой духовке 15–20 минут.
Цветную капусту разобрать на самые мелкие соцветия, выложить в небольшой глубокий противень, выстеленный бумагой для выпечки, слегка посолить, поперчить, слегка сбрызнуть оливковым маслом, посыпать сладкой паприкой и зирой, все перемешать и запекать в разогретой духовке 15–20 минут.


На весь экран

# шаг 3/8

Цедру лимона натереть на мелкой терке, выжать из него сок
Цедру лимона натереть на мелкой терке, выжать из него сок


На весь экран

# шаг 4/8

Рис отварить согласно инструкции на упаковке, добавить цедру и половину сока лимона, влить ст. ложку оливкового масла и все перемешать.
Рис отварить согласно инструкции на упаковке, добавить цедру и половину сока лимона, влить ст. ложку оливкового масла и все перемешать.


На весь экран

# шаг 5/8

Листья мяты мелко порубить (немного оставить целыми).
Листья мяты мелко порубить (немного оставить целыми).


На весь экран

# шаг 6/8

Кедровые орехи подсушить на разогретой сковороде.
Кедровые орехи подсушить на разогретой сковороде.


На весь экран

# шаг 7/8

К йогурту влить 2 ст. ложки оливкового масла и оставшийся сок лимона, добавить тахини, все посолить, поперчить, перемешать и равномерно выложить на тарелку.
К йогурту влить 2 ст. ложки оливкового масла и оставшийся сок лимона, добавить тахини, все посолить, поперчить, перемешать и равномерно выложить на тарелку.


На весь экран

# шаг 8/8

Рис перемешать с цветной капустой, кедровыми орехами и мятой, выложить все на тарелку с йогуртом, полить оставшимся оливковым маслом и украсить отложенными листьями мяты.
Рис перемешать с цветной капустой, кедровыми орехами и мятой, выложить все на тарелку с йогуртом, полить оставшимся оливковым маслом и украсить отложенными листьями мяты.


поделиться фото
0.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментариев пока нет. Будьте первым
Отправить
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.