Торт «Черный лес» — настоящий шедевр кулинарного искусства, но если хочется сочетания вишни с шоколадом и чудесным кремом без многочасовой работы, то можно приготовить не торт, а вот такой кекс.

Юлия Высоцкая

23 января 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Маффины с чесноком и вялеными помидорами

Юлия Высоцкая

04 июня 2009

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Слоеные трубочки с зеленым горошком и миндалем

Начинка для трубочек должна получиться довольно густой, чтобы добиться нужной консистенции, смело добавляйте еще сыра и орехов! Миндаль лучше слегка подсушить в духовке.

Юлия Высоцкая

24 марта 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Апельсиновые флорентины

Юлия Высоцкая

20 декабря 2010

Торт "Летний"

олеся

13 июля 2011

Приготовление

1 час

Рецепт на:

8 персон

ОПИСАНИЕ

Последнее время выпекать и выготавливать особенно некогда (малышу 11 месяцев и мы учимся ходить) без бабушек и дедушек рядом, родителям самим трудновато, поэтому увлеклась быстрыми тортиками с желе. Вот один из них.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Корж:

100 гр. сливочного масла,

50 гр. сахара,

2 яйца,

2 ч.л разрыхлителя,

200 гр. муки

Молочное желе:

400 гр. сметаны,

1 ст. молока,

15 гр. желатина,

3 ст. л. сахара,

1 ст. черники (можно заменить на любимые ягоды),

ваниль (побольше)

Ягодное желе:

по 1 ст. черной смородины, малины и вишни,

2 пакетика желе для торта Dr.Oetker (по 8 гр.),

4 ст. л. сахара

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/4

Замесить тесто, для этого масло растопить и все ингридиенты смешать. Тесто должно получиться густым (очень). Форму выстелить бумагой для выпчки, тесто выложить и распределить равномерно руками, отправить в духовку при 200 градусах минут на 15, до румяности.

На весь экран

# шаг 2/4

Желатин запарить (по рецепту на упаковке) в молоке, немного остудить и добавить сметану, сахар, ваниль, немного остудить и добавить чернику либо другие ягоды.

На весь экран

# шаг 3/4

Корж остудить, я это летом делаю под кондиционером (5 минут), вынуть корж их формы, её выстелить пищевой пленкой и отправить корж обратно на дно торта, сверху залить молочное желе. И опять по кондиционер.

На весь экран

# шаг 4/4

Для фруктового желе ягоды взбить в блендере, если есть красивые, то можно оставить пару горсточек для красоты. Получившийся ягодный микс вскипятить и всыпать 2 пакетика желе для торта и сахар, по рецепту варить 1 минуту. Дать остыть (немного, это желе чем хорошо, что когда его наносишь на остывшую поверхность, то оно сразу застывает, не увлекайтесь и не вылейте очень быстро все смешается). На молочное желе выложить ягоды, которые оставляли для украшения и влить желе, отрпавив торт остужаться. Верхний слой застывае очень быстро, а внутренний в холодильнике за пару часов. Приятного аппетита!!!

поделиться фото