Помидоры бурые (соленые)

27 ноября 2013

Рецепт от юлии высоцкой

Закуска из моркови

Если вы любите овощи, то вам этот рецепт должен понравиться: морковь получается закарамелизированная и очень хорошо оттеняет мясное или рыбное второе, а если добавить чуть перчика чили или кайенский

20 мая 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Запеченный лук

Это из английской кухни. По-моему, очень остроумно.

Жареные пирожки из картофеля и творога

07 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Если нет блендера, можно натереть картошку на крупной терке. Творог лучше брать рассыпчатый.

03 марта 2011

Помидоры бурые (соленые)

Орехово-апельсиновая паста-соус

12 июля 2011

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Попробуйте угостить своих гостей необычными помидорами.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Помидоры бурые (средних размеров - 8 шт.
**********************************
Начинка:
Чеснок - 1 головка.
Перец "огонек" - 1 шт.
Сельдерей - 1 пучок.
**********************************
Рассол:
Вода - 1,5 литра
Соль - 4 стол.л.
Лавровый лист - 4 шт.
Перец горошек - 10 шт.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/9

Помидоры, сельдерей помыть.

На весь экран

# шаг 2/9

Сельдерей порезать мелко.

На весь экран

# шаг 3/9

Чеснок почистить, пропустить через чеснокодавилку и смешать с сельдереем.

На весь экран

# шаг 4/9

Помидоры разрезать не до конца.

На весь экран

# шаг 5/9

"Огонек" почистить и разрезать на кол-во помидор.

На весь экран

# шаг 6/9

В каждый помидор положить кусочек "огонька" и начинку.

На весь экран

# шаг 7/9

Помидоры положить в миску разрезом вниз.

На весь экран

# шаг 8/9

Воду прокипятить 5 мин с солью, перцем и лавровым листом. Оставить до полного остывания.

На весь экран

# шаг 9/9

Залить помидоры остывшим рассолом, положить гнет и оставить на 3 суток в тепле. После трех суток переставить в холод и можно подавать на стол. (Перед едой обязательно удалить "огонек". Кушать с начинкой)

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт дня

Галина

26 июня 2024

Рецепты

Рулет из лаваша с курицей,сыром и овощами

Софья

22 марта 2011

Рецепты

Рулетики с крабовым салатом

Крабовый салат в такой подаче очень хорош, смотрится эффектно на столе, его, мне кажется, даже с соевым соусом вместе подать можно. На стол думаю ставить его прямо перед тем, как все гости уже придут,

Марфа

23 сентября 2022

Рецепты

Капуста «Провансаль»

Все в нашей семье очень любят сопровождать обед различными закусками. Готовить салаты каждый день довольно сложно, а сейчас уже и сезон своих овощей заканчивается. Съедены последние помидоры, огурцы,

Снежинка Татьяна

07 ноября 2011

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(5)

Последние новости

новости

Научились делать идеальную закуску к шашлыку — нужны только помидоры, лук и зелень

К шашлыку лучше не готовить сложные салаты. Помидоров с луком и зеленью будет достаточно. Такая

Врач объяснила, как мыть яйца — чтобы не подхватить сальмонеллу

новости

Сальмонелла остается одним из «первых» возбудителей кишечных инфекций в России. Как убедиться, что

Российские стоматологи предложили убирать запах изо рта куркумином

новости

Представители Московского государственного медико-стоматологического университета (ныне — РУМ)

Какие овощи нельзя замораживать — 5 продуктов, которые нужно есть здесь и сейчас

новости

Благодаря замораживанию получается сохранить овощи на длительный срок, но не все продукты легко

Комментарии — 14

Hanna

12 лет назад

Вот соблазнитель.pooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lol

11 лет назад

Hanna,

Стараемся😊

ЕЛЕНА

13 лет назад

Ой!Алекс!Вы - мастер вот таких вкуснейших закусочек-заготовочек!Что Ваши баклажаны,что помидоры могут украсить любой,даже самый изысканный стол!Голосовать буду за потрясающий вкус!Обожаю такие заготовки***** и запись в МКК.

13 лет назад

ЕЛЕНА,

Спасибо Лена. У меня уже сутки стоят. Жду еще дня 2. Но наверно завтра вечером уже буду пробывать. Терпенья не хватит.

ЕЛЕНА

13 лет назад

Алекс,

:D))))Я буду делать обязательно!