Пирог-перевертыш — это знаменитый тарт татен, названный так по фамилии сестер, у которых пирог упал вверх дном и получилась замечательная карамельная история. Перевертыш хорош тем, что если знать

Юлия Высоцкая

22 февраля 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Лимонный творожник с изюмом

Если готовите для взрослых, замочите изюм в роме или коньяке. Такой пирог можно испечь и из слоеного теста.

Юлия Высоцкая

27 ноября 2013

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Медовая шарлотка с лесными ягодами

Мы привыкли, что шарлотка должна быть с яблоками, на самом же деле она может быть с абсолютно любыми фруктами и даже с ягодами. Сахара в тесто я добавляю немного, так как в нем уже есть мед. У меня

Юлия Высоцкая

30 апреля 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Тарт татен с помидорами

Вместо бакинских помидоров можно взять любые другие, главное, чтобы они были небольшими и достаточно сладкими.

Юлия Высоцкая

12 сентября 2010

Сырное лакомство или Тиропита

Ирина

21 июня 2011

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Тиропита по-гречески означает сырный пирог. Надеюсь вам понравится, т.к я балдею от него. Обычно выпекаю в силиконовой форме, а в этот раз не подрасчитала возможности своей формы и пришлось выпекать на пергаменте. Самое главное не забыть снять бумагу, пока пирог ещё не остыл.Приятно аппетита!!!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

молоко-2стакана

яйцо-2шт

сыр фета-400гр

сыр эдам или гауда-150гр

молодой кабачок-1-2шт(можно цукини)

мука-2,5-3стакана

оливковое масло-2-3ст.л

соль-1ст.л

щепотка молотого перца

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/13

Равномерно распределить сырную смесь

На весь экран

# шаг 2/13

Вылить оставшуюся частьтеста

На весь экран

# шаг 3/13

2/3 феты натереть на тёрке

На весь экран

# шаг 4/13

Оставшуюся часть феты порезать кусочками.

На весь экран

# шаг 5/13

Вылить половину теста на противень

На весь экран

# шаг 6/13

Твёрдый сыр натереть на тёрке

На весь экран

# шаг 7/13

Взбить яйца,соль,перец

На весь экран

# шаг 8/13

Добавить молоко и оливковое масло и ещё раз взбить

На весь экран

# шаг 9/13

В блендере размельчить кабачки(можно натереть на тёрке, а сок слить)

На весь экран

# шаг 10/13

Добавить в смесь и всё взбить

На весь экран

# шаг 11/13

Просеять муку и замесить тесто

На весь экран

# шаг 12/13

Выпекать при t180 40-50мин

На весь экран

# шаг 13/13

Взять кусочки феты и разложить их по поверхности,слегка утапливая в тесто

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Печенье-ассорти из быстрого теста на пиве

Тесто, из которого приготовлено печенье, универсальное, из него можно приготовить пирожки, «Наполеон», пиццу, а также можно заморозить. Это тесто очень похоже на слоеное, готовится очень быстро.

Эллиса

30 сентября 2013

Рецепт от юлии высоцкой

Нормандский грушевый тарт

Толстый песочный корж, как правило, не пропекается, а тонкий хрустит и тает — выводы делайте сами! Если груши у вас нежные и сочные, не очищайте их. С орехами можно поэкспериментировать — заменить

Юлия Высоцкая

24 сентября 2022