Я бы сказала, что это довольно свободный рецепт: и огурцы, и редис можно добавлять в холодник на свой вкус, да и водой разбавляйте его до той консистенции, которая нравится лично вам! Помимо укропа и

Юлия Высоцкая

27 июня 2020

Огуречный суп

lelyakol

17 июня 2011

Рецепт на:

5 персон

ОПИСАНИЕ

Не помню где, прошлым летом, услышала рецепт огуречного супа. Часто делала его, а в этом году забыла. Вот теперь вспомнила и решила уже записать. Уж больно вкусный и приятный летний суп.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Огурцы - 2-3 штуки небольшие

Кефир нежирный - 1 литр

Орехи грецкие - 100 грамм

Петрушка, кинза, базилик, чеснок(молодой с зеленью) пучок по вкусу

Соль, оливковое масло, вода

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/1

Орехи и зелень смешать в блендере,добавив немного водички и оливкового масла, чтобы получилась кашица. Огурцы мелко порезать кубиками, посолить, смешать с молотой зеленью и развести все кефиром до желаемой консистенции. Довести до вкуса и дать немного настояться. Подавать с гренками

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Летний суп из 4-х злаков с яблоками и ревенем ("Холодные супы")

Полезный супчик из простейших продуктов..., можно приготовить и на даче! Похожий есть у Сабины... Но у меня по рецептам прошлого..., из советского набора открыток аж 1988 г.))) От себя заменила

12 июня 2013

Рецепты

Гаспачо с черешней ("Холодные супы")

Еще один вариант гаспачо, необычный, с черешней! Измельчаем мелко, наливаем в кувшин, охлаждаем, а дальше наслаждаемся вкусным и полезным супом-напитком в любое время суток! Приятного аппетита!