Спецпроекты:
Планета Здоровья
Сборник ПП-десертов
Онлайн-клуб Юлии Высоцкой
Наши проекты
Кулинарная студия
Планета Здоровья
НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО
К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.
Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов
Регистрация
Вход
Спецпроекты
Планета ЗдоровьяСборник ПП-десертовОнлайн-клуб Юлии Высоцкой
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Клуб
Посты Конкурсы Пользователи Подборки Энциклопедия
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 12 мая
Все праздники
Введите минимум 2 символа для поиска
НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО
К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.
Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов
+ 1000
Вход
регистрация
Рецепты
 
Видеорецепты
 
Телепередачи
 
Кулинарная школа
 
Статьи
 
Новости
 
Клуб
Посты
Конкурсы
Пользователи
Подборки
Энциклопедия
Онлайн-клуб Юлии ВысоцкойСборник ПП-десертов
НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО
К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.
Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов
Регистрация
Вход
Спецпроекты
Планета ЗдоровьяСборник ПП-десертовОнлайн-клуб Юлии Высоцкой
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Клуб
Посты Конкурсы Пользователи Подборки Энциклопедия
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 12 мая
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Введите минимум 3 символа для поиска
НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО
К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.
Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов
Рецепты
 
Видеорецепты
 
Телепередачи
 
Кулинарная школа
 
Статьи
 
Новости
 
Клуб
Посты
Конкурсы
Пользователи
Подборки
Энциклопедия
Добавить рецепт
Добавить рецепт
Рецепт
Главная
»
Рецепты
»
Баклажанчики вкус-вкус
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Баклажанчики вкус-вкус

Баклажанчики вкус-вкус
Цветана
Цветана
0
18
10
Рецепт на:
6 персон
 

ОПИСАНИЕ

Закуска подойдёт и для праздничного стола и для домашнего застолья. Я делаю и зимой из замороженных баклажанов...
В кулинарную книгу
 
С изображениями
Без изображений
 
В избранное
С изображениямиБез изображений
Ингредиенты
баклажаны-1кг
масло оливковое-2ст.ложки
для лука и чеснока:
уксус 6% и вода-1:1
лук репч.-2гол.средних
чеснок-2 гол
для маринада:
соль и сахар-по1 чайн.ложке
вода-1 стакан
уксус 6%-1 ст. ложка
душистый перец-горошек
лавровый лист
Я готовила половину порции

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/12

тщательно перемешать
тщательно перемешать


На весь экран

# шаг 2/12

Лук нарезать тонкими кольцами
Лук нарезать тонкими кольцами


На весь экран

# шаг 3/12

для маринада соединить сахар, соль.лавровый лист,душистый перец-горошек с водой,довести до кипения и добавить уксус:маринад остудить
для маринада соединить сахар, соль.лавровый лист,душистый перец-горошек с водой,довести до кипения и добавить уксус:маринад остудить


На весь экран

# шаг 4/12

лук и чеснок соединить и залить смесью воды и уксуса,накрыть и поставить в холодильник на 30 мин.
лук и чеснок соединить и залить смесью воды и уксуса,накрыть и поставить в холодильник на 30 мин.


На весь экран

# шаг 5/12

слегка посолить и поперчить
слегка посолить и поперчить


На весь экран

# шаг 6/12

жарить с небольшим количеством масла до готовности,остудить
жарить с небольшим количеством масла до готовности,остудить


На весь экран

# шаг 7/12

добавить маринад,накрыть и поставить в холод на 1 час.
добавить маринад,накрыть и поставить в холод на 1 час.


На весь экран

# шаг 8/12

баклажаны почистить
баклажаны почистить


На весь экран

# шаг 9/12

замоченные лук и чеснок освободить от жидкости и добавить к баклажанам
замоченные лук и чеснок освободить от жидкости и добавить к баклажанам


На весь экран

# шаг 10/12

нарезать кубиками
нарезать кубиками


На весь экран

# шаг 11/12

чеснок измельчить
чеснок измельчить


На весь экран

# шаг 12/12

готовое блюдо можно украсить зеленью петрушки или укропа.
готовое блюдо можно украсить зеленью петрушки или укропа.


поделиться фото
5.0
согласны?
Похожие рецепты
Киноа с авокадо, редисом и зеленым горошком
Рецепт от юлии высоцкой
Киноа с авокадо, редисом и зеленым горошком

Впереди лето, и уже хочется носить бикини, сарафаны и шорты, а значит, самое время переходить на полезную, здоровую еду! Сейчас это не так уж и сложно, в магазинах появляется все больше того, что

Юлия Высоцкая
63
25806
1
Тарталетки из теста фило с овощами и соусом песто
Рецепт от юлии высоцкой
Тарталетки из теста фило с овощами и соусом песто

У меня сегодня вариация соуса песто, он прекрасен и к рыбе, и к мясу, и к пасте, им можно заправить картофель, рис, это просто палочка-выручалочка, которая всегда должна быть в холодильнике. Можно

Юлия Высоцкая
2
5201
0
Показать всех
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(8)
Каролина
Каролина
Serafima
Serafima
Innessa8
Innessa8
irxen
irxen
Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
Виктория
Виктория
ЕЛЕНА
ЕЛЕНА

Что готовим

Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Похожие рецепты
20 минут
8
Мастеркок
Капуста в кляре
5.0
4
Софья
Рулет из лаваша с курицей,сыром и овощами
5.0
20 минут
2
mizuko
Кабачки по-грузински
5.0
10 минут
bellaira
Три намазки из рикотты
3.0
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 18
Отправить
Татьяна
Татьяна
13 лет назад

Оригинальный рецепт!!!

Юрий
Юрий
13 лет назад

Все очень просто)))5+ и голос

ЕЛЕНА
ЕЛЕНА
13 лет назад

Очень подробный вкусный рецепт!Отличные пошаговые фото и вкусные баклажанчики!
Голосую + ***** + запись в МКК + желание повторить в жизни)))))))))))))

Виктория
Виктория
13 лет назад

Спасибо за рецепт, привлекает внимание и оставляет желание повторить:) 5+1:)

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
13 лет назад

Очень вкусно и постно, беру в КК! 5+1! :)

Цветана
Цветана
13 лет назад
Ольга♥Ч,

Спасибо

Цветана
Цветана
13 лет назад
Ольга♥Ч,

Спасибо

Показать еще комментарии

Популярные рецепты

Супы

Вторые блюда

Закуски

Салаты

Каши

Выпечка

Десерты

Домашние заготовки

Соусы

Напитки

О компанииРекламодателямПерсональные данныеПолитика конфиденциальности
ПравилаКонтактыПомощьСпецпроектыКарта сайта
Вконтакте
Одноклассники
Pinterest
YouTube
Viber
Telegram
Дзен
Rutube
Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,станете автором собственной Кулинарной книги, встретите друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всемна свете!
Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,
станете автором собственной Кулинарной книги, встретите
друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всем
на свете!
Наши проекты
Кулинарная студия
Правильное питание UNICO
Лицензионные проекты
Планета Здоровья
Рецепты 
Юлии Высоцкой
Рецепты завтраков 
от Юлии Высоцкой
© 2003–2025 ООО «Едимдома.ру» — рецепты вкусных блюд. Все права защищены
Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей, станете автором собственной Кулинарной книги, встретите друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всем
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.