Вместо брокколи подойдет цветная капуста — и то, и другое, кстати, хорошо отварить на пару! Ветчину можно заменить беконом, колбасками или отварной курицей.

Юлия Высоцкая

27 марта 2012

Рецепт от юлии высоцкой

Салат из огурцов и курицы

Собственное изобретение, очень хорошо подходит, когда нужно сбросить лишние 2−3 кг.

Юлия Высоцкая

06 января 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Салат из гречки с брокколи, авокадо и апельсином

Если у вас есть предубеждение против гречки, то после такого салата, мне кажется, вы просто влюбитесь в эту крупу! Есть его хорошо как теплым, так и холодным, к тому же этот рецепт — базовая история,

Юлия Высоцкая

09 апреля 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Салат из сельдерея, горошка и креветок под мятным майонезом

Майонез, приготовленный с использованием целого яйца, получается более легким по своей фактуре и калориям, чем майонез на одном желтке. Вместо куриного яйца можно использовать перепелиные. Если у вас

Юлия Высоцкая

19 марта 2015

Салат из фенхеля и граната

Юлия Высоцкая

14 октября 2007

Приготовление

25 минут

Рецепт на:

2 персоны

ОПИСАНИЕ

Соединение хрустящих овощей со сладкой, благодаря гранатовому соку, заправкой и ароматным сыром дает интересный результат. Хочется еще и еще! Хорошо разжигает аппетит и дополняет запеченную рыбу или птицу.

Из телепередачи

Блины на завтрак от 14 октября 2007

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Пищевая ценность порции

356

кКал

15%

Белки

12 г

Жиры

27 г

Углеводы

14 г

% от дневной нормы

3 %

5 %

1 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИИ

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/8

У сладкого перца удалить семена и плодоножку.

На весь экран

# шаг 2/8

Перец и фенхель порезать длинными тонкими полосками, а сельдерей — кусочками.

На весь экран

# шаг 3/8

Сыр тонко нарезать с помощью ножа для чистки овощей.

На весь экран

# шаг 4/8

Гранат с силой покатать по столу, так чтобы внутри лопнули зерна, сделать небольшой надрез и выдавить примерно 2 ст. ложки сока. Затем гранат почистить и отделить горсть зерен.

На весь экран

# шаг 5/8

Приготовить заправку: гранатовый сок смешать с оливковым маслом и бальзамическим уксусом, добавить по щепотке соли и перца.

На весь экран

# шаг 6/8

Выложить на большое блюдо слоями фенхель, сельдерей, сыр и сладкий перец.

На весь экран

# шаг 7/8

Присыпать салат горстью гранатовых зерен.

На весь экран

# шаг 8/8

Полить заправкой, выложить сверху еще слой сыра и присыпать листьями базилика.

поделиться фото

3.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт от юлии высоцкой

Салат из зеленой редьки с огурцом и корейской морковью

Мне кажется, что редька — штука недооцененная в нашем ежедневном употреблении, а из нее получаются замечательные салаты, особенно в холодное время года! Если любите яблочный уксус, смело добавляйте,

Юлия Высоцкая

16 ноября 2024

Рецепт от юлии высоцкой

Мисо-салат из цветной капусты c чечевицей, редисом и авокадо

Чем хороши такие салаты — в них на самом деле по чуть-чуть всех ингредиентов, а получается хороший объем полезной еды. Чечевицу я очень люблю, она зимой хороша и в супах, и в салатах. Лук жарьте на

Юлия Высоцкая

25 января 2025

Рецепт от юлии высоцкой

Оливье с языком и перепелками

Оливье — это салат мелкорубленый, он должен быть порезан мельче, чем винегрет. Когда я варю язык, добавляю и корень сельдерея, и душистый перчик, и лавровый лист. Картофель обычно запекаю, а яйца варю

Юлия Высоцкая

28 декабря 2024