Я взяла фарш из магазинных митболов, хорош он тем, что в нем уже есть все нужные специи. Но вкус у наших митболов будет совершенно другим — к фаршу мы добавим натертый цукини или кабачок, а внутрь

Юлия Высоцкая

27 марта 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Пряные котлетки из трески

Семена фенхеля можно заменить тмином. Если жарите котлеты сразу, обваляйте их в муке, а если оставили до вечера в холодильнике, то жарьте без всякой панировки. Главное — при жарке котлет не пересушить

Юлия Высоцкая

31 октября 2013

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Паровые рыбные котлетки со шпинатом

Вместо семги подойдет любая другая рыба.

Юлия Высоцкая

01 апреля 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Фрикадельки из индейки, запеченные с сыром в томатном соусе

Хотите сэкономить время — возьмите уже готовый фарш, а вообще с фаршем можно экспериментировать, например, добавить в него цедру лимона, зелень. Подойдут спелые сезонные помидоры, но, на мой вкус, и

Юлия Высоцкая

01 октября 2022

Крабовые котлетки

Станислав

28 марта 2011

Рецепт на:

4 персоны

ОПИСАНИЕ

Довольно не сложное блюдо, но уж очень вкусное! Всё в основном зависит от качества крабнного мяса и специй. Мясо я брал уже готовое в местном рыбном магазине. Вы можете по экспериментировать с заменив его рыбой, я лично один раз делал их с раковыми хвостиками.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

3 ст л майонеза

1 ст л лимонного сока

1 яйцо , комнатной температуры

1 / 2 ст л дижонской горчицы

1 / 2 ст л Олд-Бэй Приправы, можно заменить местной приправой для морепродуктов

крупная соль и молотый чёрный перец

250 г крабового мяса, можно заменить запеченной треской или другой крупной рыбой с плотным мясом

150 г панировочных сухарей

1 зеленый лук

3 ст л сладкого перца, мелко нарезанного

оливковое масло для жарки

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/5

В большой миске вымешиваем майонез, лимонный сок, яйцо, горчицу, Олд-Бэй приправу, чайную ложку крупной соли и 1 / 4 чайной ложки перца.

На весь экран

# шаг 2/5

Добавляем сладкий перец, зеленый лук, панировочные сухари и крабовое мясо в майонезную смесь.

На весь экран

# шаг 3/5

Хорошо все перемешать и дать настоятся в холодильнике на 30 - 45 минут. После чего лепим котлетки примерно 2 - 2 1/2 см толщиной

На весь экран

# шаг 4/5

В сковороде разогреваем 1ст л оливкового масла и обжариваем котлетки до золотистого цвета, примерно 3-4 минут с каждой стороны.

На весь экран

# шаг 5/5

Снять с сковороды и положить на бумажное полотенце, тем самым избавляемся от лишнего масла. Подавать с дольками лимона и соусом тартар или соусом на ваш выбор.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Печеночные оладьи с гарниром из «сложной» гречки

Рецепты

Рецепты

Простой рецепт сочных и вкусных котлет. У меня была мягкая брынза. Она почти вся растворилась в фарше. Если вы возьмете плотную, тогда в котлетах будут кусочки брынзы. Вкусно и так, и так. Фарш можно

bellaira

18 июля 2020

Рецепты

Ежики в томатном соусе с итальянскими травами

Елена

15 сентября 2021

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(53)

Что готовим

Последние новости

новости

Чем полезна манная каша — именно это блюдо нужно включать в рацион и детям, и взрослым

Манная каша — это больше, чем просто воспоминание из детства. Узнайте, как это простое блюдо может

Едим Дома

11 мая 2025

новости

Французский грибной суп-пюре: готовим изысканное блюдо на собственной кухне

Французская кухня славится своей изысканностью и утонченностью, и грибной суп-пюре является ярким

Киласева Анастасия

11 мая 2025

новости

Вкус жизни: какие блюда едят герои сериала «Белая полоса» и как их приготовить

Сериал «Белая полоса» о жизни майора полиции Игоря Савина предлагает зрителям уникальную возможность

Едим Дома

10 мая 2025

новости

«Такая логика»: почему вилкам при сервировке стола уделяют особое внимание — в разных странах

В каждой стране сервировке стола уделяется особое внимание. Особенно, если речь идет о званных

Едим Дома

10 мая 2025

110

Пользователь ограничил комментарии к рецепту

Anna St

14 лет назад

Хочу поделится с вами своими впечатлениями от котлеток:я сделала их с белой рыбой масляной и подавала с соусом тартар по рецепту Юлии Высоцкой http://www.edimdoma.ru/recipes/1438, получилось оооооочень вкусненько!! Спасибо за хороший рецепт!!