Ягоды берите любые, какие вам нравятся, — малину, землянику, чернику, голубику, вишню… Подойдут даже абрикосы, но тогда стоит уменьшить количество сахарной пудры.

Юлия Высоцкая

06 июня 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Тыквенный пудинг

Яблоки лучше брать ароматные. Этот пудинг рассчитан на очень большую компанию. Он хорошо хранится в плотно закрытом контейнере и хорошо разогревается в духовке (я разогреваю его под грилем, чуть

Юлия Высоцкая

26 ноября 2006

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Шоколадные пудинги

Сахар для такого десерта берите самый мелкий, и помните, что при выпекании пудингов первые десять минут духовку лучше не открывать.

Юлия Высоцкая

04 августа 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Семифреддо с марсалой

Преимущество семифреддо перед обычным мороженым в том, что оно прекрасно замерзает в морозильнике. Если не нашли марсалу, возьмите любое крепленое вино.

Юлия Высоцкая

22 июня 2014

Десерт" Кремовый"

Диана

02 марта 2011

Рецепт на:

4 персоны

ОПИСАНИЕ

Для любимых...)

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Ингредиенты(на 4 порции):

мука — 70 гр.

кефир — 300 гр.

сахар— 75 гр.

апельсиновый сок — 2 ст.л.

ванильный сахар — 1 ст.л.

сливки(20%) — 125 гр.

цедра половины апельсина

щепотка соли

Соус:

шоколад (горький) - 150 гр.

молоко- 150мл

какао — 1 ч.л.

кофе растворимый — 1 ч.л.

орехи для украшения(грецкие)-4 шт.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/3

В кастрюльке хорошо перемешиваем муку с кефиром, затем добавляем сахар, соль , апельсиновую цедру и сок. Ставим кастрюльку на маленький огонь и, помешивая, доводим крем до кипения, чтобы он стал густым. Крем охлаждаем.Пока он у нас охлаждается взбиваем сливки в крепкую пену с ванильным сахаром. Вводим сливки в крем и убираем в холодильник на 1,5 часа, при этом периодически помешивая.

На весь экран

# шаг 2/3

)Ломаем шоколад на кусочки, растапливаем на водяной бане, далее добавляем молоко, какао, кофе. Разогреваем на среднем огне, постоянно помешивая.

На весь экран

# шаг 3/3

Готовый крем перекладываем в креманки, поливаем шоколадным соусом и посыпаем орехами. Готово.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Простая глазурь для кулича

meirdara17

16 апреля 2025

Рецепты

Творожные рогалики

Из этого количества теста получается 24 небольших рогалика. Рецепт универсальный. По желанию, можно добавить любую начинку — фрукты, джем, шоколад, орехи... Также в тесто можно добавить лимонную или

Ла Ванда

14 декабря 2017

Рецепты

Тыквенно-грушевое парфе

Парфе́ (от фр. parfait — безукоризненный, прекрасный) — холодный десерт. Я предлагаю открыть для себя тыкву по-новому. С грушей тыква звучит необыкновенно вкусно! Привередливые детки сметут десерт за