Здесь есть пара маленьких секретов: терку и миску нужно предварительно отправить на несколько минут в морозилку, а крахмал перемешать с холодными желтками и уже только потом вливать горячее молоко,

Юлия Высоцкая

04 июля 2020

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Шоколадный пирог

Если нет мелкого сахара, возьмите сахарную пудру.

Юлия Высоцкая

04 июня 2009

Рецепт от юлии высоцкой

Торт «Снегурочка»

Упаковку печенья покупайте большую — понадобится 20–24 штуки. Если нет рома, замените его коньяком.

Юлия Высоцкая

05 июня 2009

Муравейник для большой компании

Пользователь удален

21 февраля 2011

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Муравейник один из тех тортов когда никогда не будешь в проигрыше. Еще мне очень нравиться, что из него можно вылепить все что угодно. Я готовила Муравейник в традиционной форме горки и лепила из него звезду к 23 февраля (посыпав ее сверху красной кокосовой стружкой) и лепила из массы для муравейника пирожные для детей - ежики, обмакнув "спинки" ежиков в растопленный шоколад, а потом в раскрошенные крошки вафельных листов, нарисовав им глазки и носики шоколадом (дети были в восторге). Сегодняшний вариант приготовлен на три порции и заглазирован шоколадом.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

на одну порцию:

2 яйца

немного неполный стакан сахара

1 пачка (250г) маргарина

3 стакана муки

разрыхлитель 2 ч.л.

1 банка вареной сгущенки

1 пачка мягкого сливочного масла

для глазури:

1 плитка шоколада

50г сливочного масла

2 столовые ложки молока

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/11

Яйца взбить с сахаром "до бела".

На весь экран

# шаг 2/11

Маргарин растопить.

На весь экран

# шаг 3/11

Муку смешать с разрыхлителем.

На весь экран

# шаг 4/11

Добавить маргарин к взбитым яйцам, тщательно размешать, ввести муку и замесить тесто.

На весь экран

# шаг 5/11

Тесто убрать на холод на 1 час.

На весь экран

# шаг 6/11

Порциями тесто пропустить через мясорубку с решеткой с большими отверстиями.

На весь экран

# шаг 7/11

Выпечь "печенье" при 180-200 градусах до золотистого цвета.

На весь экран

# шаг 8/11

Охладить выпеченное печенье.

На весь экран

# шаг 9/11

Вареную сгущенку смешать с сливочным маслом.

На весь экран

# шаг 10/11

Печенье разломать и смешать с кремом. Придать желаемую форму. Охладить

На весь экран

# шаг 11/11

По желанию заглазировать глазурью из растопленного на водяной бане шоколада, молока и сливочного масла.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Торт «Чудо»

Все просто, нужно только время и желание.

Виталий

18 сентября 2021

Рецепты

Неклассический тирамису

Крем без яиц с рикоттой и сливками. Десерт получается нежным, с приятным кофейным вкусом.

Рецепты

Рецепты

Tescoma. Торт "Черно-белый лес"

Это мой первый опыт приготовления мастики и тортов с мастикой, поэтому не судите строго. К сожалению, в ближайших магазинах найти красители не получилось, иначе сделала бы елочки зелеными, а бант