Ароматный хлеб &quot;радуга&quot;

19 мая 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Кукурузный хлеб на сале

14 ноября 2011

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Лаваш на гриле

Подавать такой лаваш можно с оливковым маслом и свежими овощами.

10 июня 2007

Рецепт от юлии высоцкой

Пасхальный хлеб

Фисташки лучше взять несоленые, но, если не найдете, просто добавьте в тесто побольше сахара. Благодаря просвечивающей через надрезы начинке такой хлеб выглядит очень празднично!

13 апреля 2014

Ароматный хлеб "радуга"

Генуэзская фокачча с картофелем

20 февраля 2011

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Возвращаю удаленный вчера рецепт. Удалила т.к увидела на сайте похожий по оформлению. Решила сегодня перепечь. Хлеб очень ароматный с легкой пористой структурой.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

90+90+90мл воды

1+1+1ч.л дрожжей (сухих быстрорастворимых)

100+100+100гр пшеничной муки

50+50+50гр муки грубого помола

40+40+40гр кукурузной муки

1+1+1ч.л смеси трав (я люблю добавлять "прованские травы" или "итальянские травы")

1+1+1ч.л сахара

0,5+0,5+0,5ч.л морской соли

2+2+2ст.л оливкового масла

50гр свеклы(для красного теста)

50гр моркови или тыквы (для желтого теста)

50гр твердого сыра (для белого теста)

По желанию: 2 зубчика чеснока и 1ст.л оливкового масла.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/10

Разводим в трех кружечках дрожжи и сахар теплой водой. Даем постоять минут 20. Смешиваем в миске три муки с солью и травами. Трем на мелкой терке свеклу(чем свекла краснее, тем ярче получится тесто) Вливаем дрожжевую смесь и масло. Замешиваем тесто.

На весь экран

# шаг 2/10

Таким же образом замешиваем желтое тесто (морковь или тыква)

На весь экран

# шаг 3/10

И белое (сыр)

На весь экран

# шаг 4/10

Отправляем тесто в миску, накрываем полотенцем и оставляем на 1,5-2 часа(2часа лучше чем 1,5)

На весь экран

# шаг 5/10

Вот так тесто выглядит через 2 часа.

На весь экран

# шаг 6/10

Формируем шарики и укладываем на противень. Смазываем оливковым маслом. Даем расстояться 30-40 минут.

На весь экран

# шаг 7/10

Духовка 180 градусов печь 30-35 минут.

На весь экран

# шаг 8/10

Если Вы любите с чесночком (как мы:)) : смешать в оливковом масле измельченный чеснок. Смазать готовый хлеб и отправить в духовку еще на пару минут.

На весь экран

# шаг 9/10

Приятного аппетита!!!

На весь экран

# шаг 10/10

Вот так мой хлебушек выглядел вчера.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Фантазийная фокачча

Хотите удивить гостей? Приготовьте фантазийный домашний хлеб! Это блюдо однозначно произведет фурор!

Екатерина

09 мая 2021

Рецепт дня

Хычины с зеленью и сыром

Ла Ванда

02 апреля 2015

Рецепты

Очень простой и вкусный вариант фокаччи. Рецепт из сравнительно старой кулинарной брошюры "Кулинарные советы моей свекрови. Домашний хлеб", которая была у меня несколько лет, но попалась на глаза

Маргарита Бузова

26 сентября 2012

Рецепт дня

Сконы, или сырные лепешки

Elena F.

20 января 2013

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(16)

Что готовим

Последние новости

новости

Спасет от жары и порадует вкусом: почему стоит приготовить замороженную маргариту

Когда градусник зашкаливает, а мысли о кондиционере сводят с ума — самое время открыть для себя

Екатерина

Вездесущая угроза: бактериолог напомнила, чем опасна кишечная палочка в продуктах

новости

Кишечная палочка встречается в продуктах питания. Часто именно ее обнаруживает Роспотребнадзор при

Лиза Кутафина

Перечислены 3 добавки, с которыми чай становится бесполезным: лимон тоже в списке

новости

Оказывается, некоторые продукты, которыми мы часто приукрашиваем чаепитие, могут существенно снизить

Лиза Кутафина

Не откладывайте на потом: эти 3 фрукта не переживут заморозку

новости

Не все фрукты стоит отправлять в морозильную камеру. Польза в них, возможно, и останется, только

Лиза Кутафина

Комментарии — 22

Pronya

14 лет назад

Как красиво! 5!

14 лет назад

Pronya,

Спасибо!!!

ирушка

14 лет назад

Просто красота!(За "перетруд-перепёк-ещё 10 баллов)!

14 лет назад

ирушка,

Ну, не сильно я перетрудилась:)) Мои домочадцы, с тех пор как я стала печь хлеб сама, вообще отказываются от покупного..пеку каждый день:) Такая булочка уходит за один день:) Спасибо mikusm за 10!!!

Nadin

14 лет назад

Красиво, радужно!!!

14 лет назад

Nadin,

Спасибо Надин!!

Жанна-Амалия

14 лет назад

Хочется ущипнуть за круляшку-на румяную щёчку похожи:))!

14 лет назад

Жанна-Амалия,

Ну так уж и быть- щипайте:)))Спасибо!!!

домохозяйка

14 лет назад

Очень яркий и смешной, однозначно поднимет настроение в любой компании! 5!