Крем можно заменить на привычный заварной, или кондитерский крем патисьер, или на вареную сгущенку со сливочным маслом. Для украшения подойдут и карамелизированные персики или абрикосы, но ягоды —

Юлия Высоцкая

28 мая 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Шоколадный пирог

Если нет мелкого сахара, возьмите сахарную пудру.

Юлия Высоцкая

04 июня 2009

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Марокканский торт

Очень просто и красиво. Настоящий праздничный десерт. Шарик ванильного мороженого или взбитые сливки (только не из распылителя) очень его украсят. А с мятным чаем... за уши не оттащить!

Юлия Высоцкая

06 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Осенний торт

Для этого торта я использовала замечательное сицилийское вино — марсалу!

Юлия Высоцкая

08 июня 2009

Чизкейк с мармеладками

Serdzeedka

16 февраля 2011

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

ИСТОЧНИК: "ШКОЛА ГАСТРОНОМА"

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Для верха: 1 упаковка мармеладок МИШКИ.

Для начинки: 300 г сливочного сыра (я использую сыр PREZIDENT), 0,5 стакана сахара, 0,5 стакана сливок жирностью 20% (или 23% PARMALAT), 2 ч. л. лимонного сока

Для основы:250 г сдобного печенья (ЮБИЛЕЙНОЕ традиционное), 0,5 стакана сахара, 0,5 стакана размягченного сливочного масла

Для смазывания формы: 1 ст. л. масла

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/6

Разогреть духовку до 200°С. Печенье с сахаром измельчить в блендере. Добавить сливочное масло и перемешать до однородной массы.

На весь экран

# шаг 2/6

Дно и бока разъемной формы для выпечки смазать маслом. Плотно уложить получившуюся смесь так, чтобы были закрыты дно и бока формы. Поставить в духовку и выпекать 8 мин. Дать полностью остыть.

На весь экран

# шаг 3/6

Приготовить начинку. Венчиком взбить сливочный сыр с сахаром.

На весь экран

# шаг 4/6

В отдельной посуде взбить миксером сливки с лимонным соком. Осторожно ввести сливки в сырную массу, перемешать.

На весь экран

# шаг 5/6

Выложить начинку в остывшую форму. Поставить в холодильник на 30 мин.

На весь экран

# шаг 6/6

Достать мармелад и уложить сверху. Снова поставить в холодильник на 3 часа.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт дня

Вишнёвый торт с пряным печеньем

*Elenissima*

27 декабря 2014

Рецепты

Торт «Пьяная вишня»

В этом десерте — сочетание шоколадного бисквита, слегка «одурманенного» от алкоголя, крема и глазури, и «пьяной» вишни! Наконец-то я добралась до этого великолепия! Когда решила испечь этот торт,

Снежинка Татьяна

17 января 2012

Рецепты

Черемуховый торт

Еще один мой торт из мультиварки, усилий потребуется немного и вкусный ароматный торт у вас на столе! Бисквит вышел отличный, влажный, пористый. Украшать торты не умею, потому посыпала просто шоко

ярослава

14 марта 2014

Рецепты

Сырник в шоколаде

Такой десерт, похожий на птичье молоко, станет прекрасным завершением праздничного обеда. Можно готовить и для детских праздников. Что добавлять в сырковую массу, и вообще добавлять ли, решать