Вот еще одно применение дешевого, вкусного и забытого напрочь в нашей кулинарной культуре ингредиента — перловки. Кроме каши, из перловки я вряд ли что-то в детстве и вообще в своей жизни ела. Зато

Юлия Высоцкая

25 апреля 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Хрустящие кукурузные лепешки

Драники, морковные и кабачковые оладушки, а вот эти кукурузные еще и с азиатским акцентом. Фарш свиной, естественно, безболезненно заменяется куриным, телячьим или фаршем из индейки.

Юлия Высоцкая

16 января 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Креветки, жаренные с чесноком и петрушкой

Если горячие креветки смазать сливочным маслом, они будут более сочными.

Юлия Высоцкая

10 сентября 2013

Рецепт от юлии высоцкой

Яйца в тесте с беконом

Поздний завтрак в выходной или спасатель для неожиданных гостей. Не передержите в духовке — яйцо должно быть почти всмятку. Сыр лучше всего брать пошехонский или швейцарский.

Юлия Высоцкая

19 марта 2006

Венгерские лангосы

Anastasiya_masya

15 февраля 2011

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

8 порций теплых хрустящих лангосов со вкусом чесночка..мммм...ням-ням))

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

3-4 средних картофелины

20 гр сухих дрожжей

1/2ст теплого молока

1/2 ч л соли

1/2 чл сахара

1 1/2 или1 2/3 ст муки

паприка

чеснок соль

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/6

Отварить картофель в подсоленой воде.Слить воду сразу потолочь картофель. Остудить.Должно получиться примерно 1 1/2 ст

На весь экран

# шаг 2/6

Смешать остывший картофель с мукой и солью.

На весь экран

# шаг 3/6

Опара: Молоко смешать с сахаром и дрожжами .Поставить в теплое место на мин 10.

На весь экран

# шаг 4/6

Смешать опару с тестом.Хорошо перемешать сформировать шар накрыть и оставить на 1 час.

На весь экран

# шаг 5/6

Расскатать тесто.Вырезать круглые лепешки.Обжарить во фритюре.Масло должно покрывать тесто на 1/2 ( если меньше тесто может сгореть а если больше то слишком много масла впитается в тесто)

На весь экран

# шаг 6/6

Теплые лангосы смазать выдавленным чесноком паприкой и солью.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Закуска в тарталетках «5 минут»

Поздравляю редакцию сайта «Едим Дома» и команду ТМ «Фрау Марта» с наступившим Новым 2019 годом! Пусть у вас и ваших близких в этом году все будет хорошо! В праздничные дни в холодильниках находятся

Simona

03 января 2019

Рецепты

Белковый омлет

Очень вкусный, невероятно сытный и полезный омлет. Взяла на заметку у Джеймса Дуйгана из книги «Clean and lean diet». Буду готовить еще!

wellness

28 апреля 2012

Рецепты

Риет из горбуши

Для более пикантного вкуса можно добавить в риет немного мелко нарезанного маринованного огурца или каперсов. Риет из горбуши можно хранить в холодильнике 2–3 дня.