Мои дети обожают фасолевый суп, и я тоже очень люблю все эти супчики-похлебки, ароматные, сытные. Такой суп замечательно подавать с гренками, натертыми чесноком, добавив в него тертый сыр или немного

Юлия Высоцкая

26 марта 2006

Рецепт от юлии высоцкой

Суп из белой фасоли со сморчками

Суп из белой фасоли со сморчками, наверное, кому-то покажется экзотикой. На самом деле сморчки — это деликатес, грибы со специфическим запахом, у них структура очень интересная: они похожи на

Юлия Высоцкая

22 февраля 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Фасолевый суп с перцем и кукурузой

Юлия Высоцкая

21 ноября 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Картофельные клецки в бульоне

Такие клецки можно сделать с вечера — они лучше схватятся, пока будут стоять в холодильнике, а можно даже заморозить их впрок. Вместо пастернака подойдет корень петрушки или оставшийся от бульона

Юлия Высоцкая

15 февраля 2020

Испанский суп с чечевицей и корнеплодами

Алёна

31 января 2011

Рецепт на:

8 персон

ОПИСАНИЕ

Чечевица один из самых моих любимых продуктов, я часто готовлю супы зимой с ней. Это один из вариантов.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

3 столовые ложки оливкового масла

2-3 зубчикa чеснока

1 средняя луковица, нарезанная кубиками

2 моркови, очищенные и нарезанные

1 стебель сельдерея, нарезанные

1 репу, нарезанный

2 пастернака, очищенные и нарезанные

1 сладкий картофель или кусочек тыквы, очищенный и нарезанный кубиками

1 столовая ложка томатной пасты

1 чоризо (испанская колбаска) или любая другая копченая колбаска, нарезанная

1 литр куриного бульона

2 чашки воды

1 стакан чечевицы

1 ½ чайной ложки соли

1 чайная ложка перца

5 веточек тимьяна

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/1

Промойте чечевицу и залейте водой примерно на 4 часа. Это не обязательно, но я считаю, что так чечевица готовиться быстрее и так лучше для пищеварения. В большой кастрюле нагрейте оливковое масло. Добавить чеснок, лук, морковь и сельдерей и тушить около 5 минут. Добавить томатную пасту, чоризо и овощи, и готовить еще 2 минуты. Добавить куриный бульон, воду, тимьян, чечевицу, перец и соль. Перемешать и довести всё до кипения. Уменьшить огонь до слабого кипения, накрыть кастрюлю и оставить вариться около 45 минут до мягкости чечевицы. В конце добавьте соли и перца по вкусу. Подавайте с Вашим любимым хлебом.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт дня

Суп с цветной капустой и кукурузой

Галина

27 декабря 2023

Рецепты

Гороховый суп с сухариками

Можно сварить постный суп, но мы любим на копченых ребрышках — это так уютно! Вкуса добавят сухарики, а на закуску — нехитрый салат, мы его часто делаем, да и делов там на 5 минут.

06 апреля 2023

Рецепты

Суп из индейки (курицы) с лимоном

Хочу поделиться с Вами рецептом куриного супчика, легкого, нежирного, с большим количеством овощей, бантиками и лимонной ноткой). Источник - сайт Гастронома) в оригинале используется филе индейки, я

Рецепты

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(6)

Что готовим

Из чего

Последние новости

новости

Как вернуться в форму после майских: эксперт подсказала способ без стресса и голодовок

В майские праздники многие отходят от привычного режима и позволяют себе больше, чем обычно. Лишние

Лиза Кутафина

12 мая 2025

новости

Как приготовить мцвади по-грузински: делимся рецептом шашлыка без маринада

В грузинской кухне шашлык называется мцвади — и это не просто жареное мясо, а особый ритуал. Никаких

Лиза Кутафина

12 мая 2025

105

новости

Из меню актеров сериала «Опасная близость» — этот рецепт поможет погрузиться в мир Востока

Сериал «Опасная близость» с Елизаветой Боярской в главной роли привлек зрителей не только

Едим Дома

11 мая 2025

146

новости

Можно ли замораживать мяту? Да, но только определенным образом

Свежая мята, увы, быстро увядает. Эксперты издания Real Simple нашли несколько проверенных способов,

Лиза Кутафина

11 мая 2025

192

Комментарии — 6

Любитель

7 лет назад

Это отличный супчик... забираю в копилку спасибо.. я тоже оооочень люблю чечевицу!

Станислав

14 лет назад

Замечательный супчик! Mежду прочим очень подстать к холодной зиме ). Только вот низкокалорийным это будет немного завышено. Чоризо содержит в среднем 129 кал на 30г.. Но все равно суп очень вкусный!! Спасибо за рецепт!

ирушка

14 лет назад

Очень,очень...-столько вкусов и ароматов..!

Алёна

14 лет назад

ирушка,

Спасибо

ЮсяЮся

14 лет назад

спасибо за суп.5

oliftira

14 лет назад

Klassnyj sup - lublu takie! A s csheschevizej tak dolgo vozit'sya, tol'ko esli ona zelenaya, a esli vzyat' krasnuju, to zamachivat'ne nado - ona ochen'bystro varitsya...

Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции

Нажимая на кнопку «подписаться», вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Спасибо за подписку!

Испанский суп с чечевицей и корнеплодами

ОПИСАНИЕ

фотоотчеты к рецепту0