Мне здесь нравится сочетание яркой остроты аджики и нежного вкуса сливок с нейтральным мясом цыпленка. Впервые я опробовала этот рецепт летом на гриле, потом приготовила в духовке — тоже получилось

Юлия Высоцкая

03 декабря 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Маринованная семга на гриле с хлебом и салатом

Этот рецепт из моего пикникового репертуара. Очень удобно в транспортировке: замаринованная рыба в коробке — и сразу на гриль. Но, естественно, эту рыбу можно приготовить и дома — в духовке под

Юлия Высоцкая

17 декабря 2009

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Зеленая чечевица, томленная с баклажанами и помидорами

Дайте баклажанам полностью впитать соль и только потом всыпайте чечевицу, а если хотите сделать это блюдо более диетическим, запеките баклажаны в духовке, а чечевицу отварите отдельно. Травки

Юлия Высоцкая

14 сентября 2019

Рецепт от юлии высоцкой

Кесадилья с курицей и сыром

Кесадилья — это яркая, ароматная, сытная и очень вкусная закуска мексиканской кухни. Единственными обязательными ингредиентами любой кесадильи являются мексиканские лепешки тортильи и сыр, а все

Юлия Высоцкая

23 октября 2015

Куриные голени с овощами на подложке из картофеля

Мария

14 ноября 2019

Приготовление

2 часа

Рецепт на:

2 персоны

ОПИСАНИЕ

Куриные голени можно готовить постоянно, в различных вариантах. Это блюдо всегда актуально и в обычные дни, и на праздничном столе. Предлагаю еще один вариант приготовления куриных голеней.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Пищевая ценность порции

1136

кКал

48%

Белки

98 г

Жиры

54 г

Углеводы

70 г

% от дневной нормы

25 %

10 %

5 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИИ

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/8

Вот все необходимые ингредиенты. В перечне ингредиентов указана аджика. У меня это сухая смесь различных специй с таким названием, поэтому вы можете использовать любую приправу для курицы. Перед использованием я измельчаю помидоры, сушенные хлопьями в мельнице, чтобы они лучше раскрывались при приготовлении.

На весь экран

# шаг 2/8

Готовим соус. Для этого смешиваем вместе майонез, приправу «Аджика» и измельченные сушеные помидоры, соль, перец. Добавляем оливковое масло. Ставим соус охлаждаться в холодильник.

На весь экран

# шаг 3/8

Режем картошку кружочками.

На весь экран

# шаг 4/8

Смазываем противень оливковым маслом и выкладываем на него нарезанную картошку. Разогреваем духовку до 185°C. Ставим противень с картошкой в разогретую духовку на 25 минут, чтобы картошка чуть-чуть пропеклась (время приготовления зависит от духовки).

На весь экран

# шаг 5/8

Помидор и репчатый лук режем дольками. Зубчики чеснока режем на несколько частей.

На весь экран

# шаг 6/8

Через 25 минут достаем противень с картошкой и выкладываем на нее куриные голени.

На весь экран

# шаг 7/8

Затем сверху выкладываем нарезанные овощи.

На весь экран

# шаг 8/8

Достаем из холодильника приготовленный соус и смазываем им куриные голени и овощи. Разогреваем духовку еще раз до 185°C и ставим в нее противень с куриными голенями, картошкой и овощами на 1 час (время приготовления зависит от духовки). При подаче на стол украшаем блюдо руколой. Приятного аппетита!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт от юлии высоцкой

Треска со шпинатом в индийском стиле

Паприка — это моя страсть, но, если вы любите поострее, добавьте перец чили. Говорят, что карри в Индии не существует в том виде, в котором придумали англичане, и мне кажется, что этот рецепт тоже

Юлия Высоцкая

26 апреля 2025

Рецепты

Карп на подушке из овощей

Этот рецепт для тех, кто любит рыбу, овощи и следит за фигурой. В принципе так можно готовить любую рыбку, но карп получается особенно вкусно. Этот блюдо никого не оставляет равнодушным, даже тех у

Диана

06 октября 2011

Рецепт дня

Тефтели в нежном сметанном соусе

София, ИИ-автор

10 января 2025

Рецепт от юлии высоцкой

Рыбные пальчики в кляре с пикантным соусом

Если рыбу, особенно размороженную, посолить и оставить на некоторое время, она отдаст лишнюю жидкость и получится нежной и хрустящей. Кляр здесь очень интересный, потому что он пряный, а пиво можно

Юлия Высоцкая

18 января 2025

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)