Мука для этого рецепта вам не понадобится, а хлеб можно взять абсолютно любой, даже цельнозерновой. Джем добавляйте по вкусу — столько, сколько душа просит!

Юлия Высоцкая

13 мая 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Ромовые пирожные с изюмом

Вместо рома можно взять коньяк или просто замочить изюм в крепкой заварке. Если в тесте остались комочки, пропустите его через сито.

Юлия Высоцкая

04 марта 2016

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Открытый пирог с шалотом, цукини и кедровыми орехами

Для такого пирога можно взять любое тесто — например, песочное или дрожжевое. Сыр грюйер идеально подходит для начинки. Готовую выпечку можно украсить зеленью.

Юлия Высоцкая

05 марта 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Сырные сконы с джемом и взбитыми сливками

Вместо кефира подойдет простокваша, а вместо разрыхлителя можно использовать соду, погашенную лимонным соком или уксусом. Если розмарин у вас сушеный, добавляйте его совсем немного, примерно пол

Юлия Высоцкая

24 марта 2021

Рецепт дня

Пончики с сайрой

Ирина

25 июля 2019

Приготовление

2 часа и 30 минут

Рецепт на:

6 персон

ОПИСАНИЕ

Такие мини-пончики идеально подойдут для перекуса на природе, и их оценят не только взрослые, но и дети.

Участник конкурса

Конкурс рецептов «Летняя рыбалка с ТМ „Капитан Вкусов“»

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Пищевая ценность порции

538

кКал

22%

Белки

18 г

Жиры

13 г

Углеводы

88 г

% от дневной нормы

5 %

2 %

6 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИЙ

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/6

В теплое молоко добавляем сахар и дрожжи. Размешиваем и убираем на 15–20 минут в теплое место. 20 грамм свежих дрожжей можно заменить на 6 грамм сухих.

На весь экран

Рис отвариваем до готовности в подсоленной воде. Сайру ТМ «Капитан Вкусов» разминаем вилкой до однородного состояния. Лук и укроп мелко нарезаем. Чеснок натираем на мелкой терке. Рис, сайру, зелень, чеснок и черный молотый перец смешиваем. Если необходимо, досаливаем.

На весь экран

# шаг 3/6

Муку, пару щепоток соли, мягкое сливочное масло, яйцо и молоко с дрожжами соединяем и вымешиваем однородное тесто. Даем тесту расстояться в теплом месте 30 минут. Обминаем и убираем на вторую расстойку еще на 30–40 минут. Тесто делим на небольшие кусочки по 20 грамм, из каждого кусочка формируем шарик.

На весь экран

# шаг 4/6

Каждый шарик раскатываем, кладем немного начинки в центр.

На весь экран

# шаг 5/6

Формируем круглый пончик.

На весь экран

# шаг 6/6

Обжариваем на разогретом растительном масле.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Несладкое песочное тесто (pate brisée salée)

Это базовый рецепт теста для пирогов из книги по кулинарии. Объем продуктов указан на форму 27-30 см.

Ольга

29 июля 2013

Рецепты

Шоколадный пирог на твороге

Очень быстрый пирог, из разряда "экспресс-рецептов", но результат очень вас порадует. Вкусный, нежный, а если еще полить глазурью, то вполне сойдет за тортик. Можно полить кленовым сиропом, а можно

Ирина B&C

14 января 2016

Рецепт от юлии высоцкой

Кекс из поленты с жимолостью и лимонной глазурью

Жимолость — очень полезная, очень самобытная и очень русская ягода. У нее есть кислинка, как в черной смородине, есть аромат, как в чернике, при этом она абсолютно ни на что не похожа.

Юлия Высоцкая

22 марта 2025