Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 10 мая
Все праздники
+ 1000
Онлайн-клуб Юлии ВысоцкойСборник ПП-десертов
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 10 мая
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Осенний кекс с грушами и шоколадом
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
66
36590
2
Реклама

Кекс из поленты с жимолостью и лимонной глазурью

Кекс из поленты с жимолостью и лимонной глазурью
Приготовление
1 час и 50 минут
Рецепт на:
6 персон
 

ОПИСАНИЕ

Жимолость — очень полезная, очень самобытная и очень русская ягода. У нее есть кислинка, как в черной смородине, есть аромат, как в чернике, при этом она абсолютно ни на что не похожа.

Пищевая ценность порции

491
кКал
20%
Белки8 г
Жиры23 г
Углеводы63 г
% от дневной нормы
2 %
4 %
4 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
140 г
160 г
230 г
200 г
160 г
2 шт.
2 шт.
75 мл
1 ст. л.
1 ½ ч. л.
½ ч. л.
½ ч. л.
Для глазури
½ шт.
4 ст. л.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/9

Духовку предварительно разогреть до 180°С в режиме «горячий воздух».


На весь экран

# шаг 2/9

Жимолость предварительно разморозить.
Жимолость предварительно разморозить.


На весь экран

# шаг 3/9

Белки взбить блендером с насадкой-венчиком в плотную пену.
Белки взбить блендером с насадкой-венчиком в плотную пену.


На весь экран

# шаг 4/9

К растительному маслу добавить яйца, сахар, ванильный экстракт и взбить все блендером с насадкой-венчиком, так чтобы сахар растворился, затем добавить сметану и перемешать венчиком.
К растительному маслу добавить яйца, сахар, ванильный экстракт и взбить все блендером с насадкой-венчиком, так чтобы сахар растворился, затем добавить сметану и перемешать венчиком.


На весь экран

# шаг 5/9

Муку перемешать с полентой, разрыхлителем и солью, влить сахарно-сметанную массу и перемешать венчиком, затем добавить взбитые белки и еще раз вымешать венчиком.
Муку перемешать с полентой, разрыхлителем и солью, влить сахарно-сметанную массу и перемешать венчиком, затем добавить взбитые белки и еще раз вымешать венчиком.


На весь экран

# шаг 6/9

Размороженную жимолость посыпать крахмалом, перемешать, добавить в тесто и вымешать все лопаткой.
Размороженную жимолость посыпать крахмалом, перемешать, добавить в тесто и вымешать все лопаткой.


На весь экран

# шаг 7/9

Небольшую форму для выпечки выстелить бумагой для выпечки, так чтобы края свешивались, равномерно выложить тесто и выпекать кекс в разогретой духовке полтора часа.
Небольшую форму для выпечки выстелить бумагой для выпечки, так чтобы края свешивались, равномерно выложить тесто и выпекать кекс в разогретой духовке полтора часа.


На весь экран

# шаг 8/9

Приготовить глазурь: в пиалу всыпать сахарную пудру и выжимать понемногу лимонный сок, каждый раз вымешивая.
Приготовить глазурь: в пиалу всыпать сахарную пудру и выжимать понемногу лимонный сок, каждый раз вымешивая.


На весь экран

# шаг 9/9

Готовый теплый кекс украсить глазурью.
Готовый теплый кекс украсить глазурью.


поделиться фото
0.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментариев пока нет. Будьте первым
Отправить
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.