Вместо кураги можно взять другие сухофрукты, отлично подойдут чернослив, груши или вяленые сливы. Пекан также смело заменяйте любыми орехами, которые вам нравятся.

Юлия Высоцкая

01 апреля 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Сливовый пирог с ореховой крошкой

Вместо слив можно использовать яблоки, но их нужно предварительно слегка припустить на сливочном масле.

Юлия Высоцкая

29 сентября 2011

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Вишневый пирог-перевертыш

Такое тесто трудно испортить, оно получается нежным и воздушным, как в шарлотке, я иногда делаю из него не большой пирог, а маленькие кексы. Миндаль дает ореховую ноту, которая будет хорошо работать в

Юлия Высоцкая

17 октября 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Пирог из кабачков с мятой

Настоящий зимний «бестселлер» у меня дома. Холодный он еще вкуснее, чем теплый, поэтому все рады спрятать кусочек на завтра — кому в школу с собой, кому на работу, а кому просто если захочется ночью

Юлия Высоцкая

04 января 2010

Сладкая улитка из слоеного теста

Екатерина Скобелева

15 декабря 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Начинку можно взять любую: будь то мак, орехи, сухофрукты, а можно и мясную начинку, все равно получается очень вкусно. На столе такой пирог выглядит очень красиво и может украсить любой стол.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

300 г слоеного теста

1 яйцо (белок отделить от желтка)

50 г миндаля

50 г грецких орехов

50 г изюма

70-80 г сахара

фотоотчеты к рецепту3

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/7

Для начинки: взобьем яичный белок с сахаром до пышной массы

На весь экран

# шаг 2/7

Изюм ошпарить кипятком, орехи порубить

На весь экран

# шаг 3/7

Аккуратно добавить во взбитый белок орехи и изюм и перемешать

На весь экран

# шаг 4/7

Слоеное тесто раскатать и нарезать на широкие полосы, выложить начинку на середину полоски

На весь экран

# шаг 5/7

...и защипнуть

На весь экран

# шаг 6/7

Выложить в форму для выпечки в форме улитки, смазать взбитым желтком и поставить выпекать в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут

На весь экран

# шаг 7/7

Приятного чаепития!!!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт поединка

Перепечи с рисом и грибами

Ирина

02 марта 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Штрудель со спаржей, артишоками и пармезаном

Не бланшируйте овощи долго — им предстоит еще запекаться. В начинку можно добавить оливки, или маринованные грибы, или вяленые помидоры, а вместо пармезана подойдет творог или сливочный сыр.

Юлия Высоцкая

05 апреля 2025

Рецепты

Постный пирог с фруктами

Когда в пост хочется сладкой выпечки, печем пирог на растительном масле. Нет персиков — замените яблоками.

26 апреля 2023

Рецепты

Арабская сладость басбуса

Басбуса — известная арабская сладость, она представляет собой очень вкусный и нежный рассыпчатый пирог, пропитанный сиропом. Может показаться на первый взгляд, что в пироге уж очень много