Лето — идеальное время, чтобы экспериментировать с начинками для пирогов. Моя бабушка, как только начинались ягоды и фрукты, без конца занималась выпечкой — со сливами, вишней, абрикосами, с

Юлия Высоцкая

05 июня 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Тыквенный пирог на рисовом молоке с семенами чиа

Все ингредиенты этого пирога полезны, в нем нет ни глютена, ни лактозы, а если хотите избавиться и от сахара, добавьте вместо кленового сиропа жидкую стевию. Масло для выпечки подойдет оливковое,

Юлия Высоцкая

19 марта 2020

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Имбирные пряники

Когда специи прогреваются, они начинают пахнуть интенсивнее, а добавлять в имбирные пряники можно все, что хочется: кардамон, ваниль, даже немного перчика. Готовые пряники хорошо посыпать сахарной

Юлия Высоцкая

23 января 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Пирог из тортильи с курицей, сыром и маринованным перцем

Вместо куриных бедрышек можно взять грудку.

Юлия Высоцкая

16 февраля 2011

Черничный пирог с "занавеской"

Римма

27 июля 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Летняя выпечка

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Тесто:

3 желтка,

1 яйцо,

0,5 стакана сахарного песка,

7 столовых ложек муки,

3 столовые ложки сметаны.

Начинка:

2 стакана черники,

3 белка,

3 ложки сметаны,

100 г сахарной пудры.

"Занавеска":

2 белка,

2 столовые ложки сахарной пудры.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/15

Чернику вымыть и высушить на полотенце.

На весь экран

# шаг 2/15

Белки отделить от желтков.

На весь экран

# шаг 3/15

Желтки с яйцом взбить.

На весь экран

# шаг 4/15

Всыпать разрыхлитель.

На весь экран

# шаг 5/15

Добавить сахарный песок

На весь экран

# шаг 6/15

Добавить сметану, просеянную муку.

На весь экран

# шаг 7/15

Противень смазать растительным маслом. Поставить в разогретую духовку на 20-25 минут.

На весь экран

# шаг 8/15

К белкам добавить сахарную пудру.

На весь экран

# шаг 9/15

Взбить миксером.

На весь экран

# шаг 10/15

Добавить сметану

На весь экран

# шаг 11/15

Затем чернику и все перемешать.

На весь экран

# шаг 12/15

Достать бисквит из духовки.

На весь экран

# шаг 13/15

Вылить на бисквит чернику с белками. Поставить в духовку на 7 минут.

На весь экран

# шаг 14/15

Взбить белки с сахарной пудрой.

На весь экран

# шаг 15/15

Вынуть пирог из духовки смазать " занавеской". Снова в духовку на 3 минуты.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт дня

Заливной пирог с молодой капустой

Svetlana Gorelova

22 мая 2021

Рецепты

Апельсиновый кекс

Безумно ароматная выпечка и готовится проще простого! Текстура у кекса влажная за счет апельсинового сока и при этом очень нежная и пушистая!

Екатерина Корженевская

04 ноября 2018

Рецепт дня

Кулич с вареной сгущенкой и миндалем

НАТАЛИ

29 апреля 2019

Рецепт дня

Чебуреки на заварном тесте

burro.salvia

18 марта 2015

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(30)

Из чего

без сахара, с сахаром

Последние новости

новости

Пробуем старинную Москву на вкус: пирог по рецепту Марины Цветаевой

Хотите окунуться в атмосферу старинной Москвы и порадовать близких настоящим кулинарным шедевром?

Екатерина

14 мая 2025

новости

Лед уже не в тренде — сомелье советуют добавлять в белое вино особый перец

Белое вино с совершенно, казалось бы, необычной добавкой набирает популярность среди ценителей

Едим Дома

14 мая 2025

новости

«Копченое мясо в зажарке»: суп с фасолью в Таганроге готовят по особому рецепту

Герои сериала «Таганрог» на канале НТВ оказались в эпицентре событий оккупированного города на

Едим Дома

14 мая 2025

новости

Как найти сладкую клубнику «на глаз» — обратите внимание на эти 4 детали

Выбор сладкой и вкусной клубники — непростая задача, особенно в начале сезона. Многие привыкли

Лиза Кутафина

14 мая 2025

Комментарии — 42

12 лет назад

Я к тебе с кругляшком,30-я!8-)

Римма

12 лет назад

Т,

Танюша, привет спасибо за голос.

Снежинка Татьяна

12 лет назад

вкусненько! 29-я😀

Римма

12 лет назад

Снежинка Татьяна,

Спасибо за голос.

Надежда

12 лет назад

27-ая на вкусный и нежный пирогheart😀

Римма

12 лет назад

Надежда,

Спасибо Надюша.

Cо_вкусом_ванили

12 лет назад

Обожаю чернику! И голосую 25-аяheartflower

Римма

12 лет назад

Cо_вкусом_ванили,

Спасибо за голос.

н@т@лья

12 лет назад

24-я😀flower

Римма

12 лет назад

н@т@лья,

Спасибо за голос.

Показать еще комментарии

Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции

Нажимая на кнопку «подписаться», вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Спасибо за подписку!

Черничный пирог с "занавеской"

ОПИСАНИЕ

фотоотчеты к рецепту0