Здесь важна скорость — чем меньше вы будете работать с тестом, тем воздушнее получится хлеб. Сало можно заменить сыровяленой ветчиной или беконом, а ржаную муку — мукой грубого помола.

Юлия Высоцкая

20 февраля 2012

Рецепт от юлии высоцкой

Домашний хлеб с корицей и изюмом

Перед тем, как вмешивать изюм и орехи в тесто, их нужно обвалять в муке, тогда они распределятся более равномерно. Готовность хлеба можно проверить так: перевернуть его (осторожно — он еще горячий!) и

Юлия Высоцкая

08 февраля 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Фокачча с сыром

Вы, наверное, заметили — я слегка помешана на хлебе и сыре. Если честно, то скажите мне, что я смогу оставить в своей жизни только 4 продукта, — это будут хлеб, сыр, оливковое масло и вино, как в

Юлия Высоцкая

04 сентября 2005

Рецепт от юлии высоцкой

Банановый хлеб с грушами и орехами

У любой хозяйки найдутся на кухне фрукты, которые не испортились, но слегка потеряли свой привлекательный внешний вид. Рецепт бананового хлеба окажется в таких случаях просто палочкой-выручалочкой.

Юлия Высоцкая

15 октября 2015

Хлеб с оливками и пармезаном

★๑۩۩๑Нина๑۩۩๑★

10 марта 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Я обожаю домашний хлеб! Он такой вкусный, всегда свежий и сделанный с любовью. Рецепт этого хлебушка довольно прост, но при этом какой результат: аромат по всей квартире - такой соблазнительный, такой манящий. Обязательно попробуйте!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

75 г оливок

1 ст.л. тимьяна

1 ст.л. шнит лука

125 г измельчённого пармезана

350 г муки

2 ч.л. разрыхлителя

1\2 ч.л. соды

1 ч.л. соли

1 ч.л. перца

1 ч.л. сухой горчицы( можно заменить обыкновенной)

2 яйца(взбить)

300 мл пахты или несладкого натурального йогурта

2-3 ст.л. оливового масла

Яичная болтушка из 1 яйца и небольшого кол-ва воды( для смазывания)

Зелень для украшения(свежая или сухая)

фотоотчеты к рецепту2

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/11

Нарезать оливки, зелень, пармезан натереть на тёрке.

На весь экран

# шаг 2/11

Просейте муку и с пищевой содой, рызрыхлителем и др. специями, перемешайте.

На весь экран

# шаг 3/11

Взбейте 2 яйца.

На весь экран

# шаг 4/11

В отдельной посуде взбейте пахту с оливковым маслом.

На весь экран

# шаг 5/11

Смешайте яйца с пахтой.

На весь экран

# шаг 6/11

К муке добавьте зелень оливки и сыр.

На весь экран

# шаг 7/11

Сделайте углубление в мучной смеси и влейте туда нашу жидкость.

На весь экран

# шаг 8/11

Разровняйте тесто по форме для хлеба.

На весь экран

# шаг 9/11

Яйцо смешайте с небольшим кол-ом воды.

На весь экран

# шаг 10/11

Смажьте хлеб, украсьте травами, я сделала с помощью сушёного розмарина. Выпекайте при 180 гр. 40-45 минут.

На весь экран

# шаг 11/11

Приятного аппетита!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Лепешки с мясом

Мне кажется это блюдо называется Кутабы, но я не берусь утверждать :-).. Могу ошибиться и женщины восточной национальности меня закидают тапками :-) Вообщем увидела я этот рецепт в одной передаче

Рецепты

Кыстыбый с картофелем

Кыстыбый — старинное традиционное татарское и башкирское блюдо из теста с начинкой. Представляет собой обжаренную пресную лепешку, начиненную чаще всего картофельным пюре или пшенной кашей. Раньше