Я очень люблю запах чая матча, я обожаю мороженое и кремы, в которые он добавлен! А этот десерт прекрасен еще и тем, что в нем нет муки, правда, есть сливки, но они нормальной жирности. Сахар можно

Юлия Высоцкая

21 марта 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Груши в мускатном вине под соусом сабайон

Такие спиральки из теста можно сделать и с сыром. Во время приготовления сабайона на водяной бане дно верхней миски не должно касаться горячей воды, иначе вместо соуса может получиться омлет, как бы

Юлия Высоцкая

10 сентября 2013

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Крем-карамель «Пьяная вишня»

Вам понадобится 6 небольших формочек для выпекания.

Юлия Высоцкая

29 декабря 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Крем из молочного шоколада с тимьяном

Юлия Высоцкая

15 мая 2012

Лимонно-сметанный крем с лавровым листом

Юлия Высоцкая

07 апреля 2010

Приготовление

1 час и 10 минут

Рецепт на:

2 персоны

ОПИСАНИЕ

Если вам удастся найти свежие лавровые листья, будет просто здорово!

Из телепередачи

Лимонно-сметанный крем с лавровым листом от 07 апреля 2010

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Пищевая ценность порции

567

кКал

24%

Белки

19 г

Жиры

29 г

Углеводы

56 г

% от дневной нормы

5 %

6 %

4 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИИ

Основные

яйца куриные

Ингредиент

Куриные яйца приобрели большую популярность в нашей жизни, когда время на приготовление еды сократилось до минимума. Нет ничего проще омлета или яичницы, которые можно приготовить за несколько минут, к тому же благодаря полезным свойствам куриных яиц такие завтраки считаются питательными и очень сытными — по крайней мере, можно спокойно дожить до обеда, не думая о еде.

узнать больше

5 шт.

сметана

Ингредиент

Сметана — это кисломолочный продукт, получаемый из сливок и закваски.

узнать больше

150 г

лимон

лимоны

Ингредиент

Лимон — плод лимонного дерева, принадлежит к большому семейству рутовых, и является близким родственником лайма, апельсина, кумквата, мандарина и прочих фруктов из рода цитрусовых.

узнать больше

1 шт.

сахарная пудра

сахарная пудра с ванилью и кардамоном Kamis

Ингредиент

Сахарная пудра — это измельченные до состояния муки кристаллы сахара.

узнать больше

100 г

лавровый лист

Ингредиент

Листья тропического дерева лавра, считавшиеся символом бессмертия, использовались в качестве пряности для приготовления блюд уже в Древней Греции, хотя первоначально это растение считалось лекарственным.

узнать больше

6 шт.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/9

Духовку предварительно разогреть до 180°С.

На весь экран

# шаг 2/9

Цедру лимона натереть на мелкой терке, отжать из него сок.

На весь экран

# шаг 3/9

Сметану выложить в небольшую кастрюлю, добавить 2–3 лавровых листа, цедру лимона, поставить на огонь и прогреть, но не кипятить.

На весь экран

# шаг 4/9

У одного яйца отделить белок от желтка.

На весь экран

# шаг 5/9

Оставшиеся яйца и желток смешать с сахарной пудрой и взбивать миксером до получения пышной массы.

На весь экран

# шаг 6/9

Влить сок лимона и еще немного взбить.

На весь экран

# шаг 7/9

Через сито влить прогретую сметану и взбить все до однородного состояния.

На весь экран

# шаг 8/9

Выложить массу в огнеупорную форму, поместить ее в глубокий противень, наполовину заполненный водой, и отправить в разогретую духовку на 45–50 минут.

На весь экран

# шаг 9/9

Готовый крем украсить оставшимися лавровыми листьями.

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Молочный ломтик

Просто попробуйте приготовить этот десерт, и ломтик из магазина больше не захочется никогда :)

@krisstinii

27 июля 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Творожно-сливочный крем с малиной и голубикой

Если вы на диете, вместо сливок возьмите нежирный йогурт. Ягоды можно использовать любые.

Юлия Высоцкая

15 июня 2011

Рецепты

Нежный лимонно-шоколадный тарт

MaryL.

09 января 2013

Рецепты

Панна котта с чаем Эрл Грей на топленом молоке

Фееричный десерт ! Обожаю Панна Котту и обожаю Чай с молоком, особенно с топленым, поэтому это теперь моя самая любимая панна котта. Рецепт Хестона Блюменталя, найденный на просторах интернета. Очень