Если вы любите китайскую еду, попробуйте этот рецепт и, может быть, на какое-то время расстанетесь с китайскими ресторанами — такое мясо я ела только в Поднебесной!

Юлия Высоцкая

27 ноября 2005

Рецепт от юлии высоцкой

Свинина по-баварски

За время съемок программы «Едим Дома!» у нас сложились теплые отношения с нашими спонсорами, партнерами и, хочется верить, друзьями. Мы им доверяем, потому что они производят качественный продукт, они

Юлия Высоцкая

08 июня 2009

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Свинина с фенхелем и чесноком

Так свинину готовят в Италии, можно сказать, что это очень простая, сытная, «сердечная» еда: поел и понял — живу! Подавать хорошо с отварным рисом.

Юлия Высоцкая

08 мая 2005

Рецепт от юлии высоцкой

Свинина на листьях салата

Это теплый салат, восточные запахи, нежный вкус — присыпьте толченым арахисом и подавайте как основное блюдо (и место на десерт останется!). Так как я уже упомянула, что это Восток, можно подавать с

Юлия Высоцкая

05 августа 2011

Кролик с черносливом

Ксения

24 февраля 2015

Приготовление

2 часа

Рецепт на:

8 персон

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Пищевая ценность порции

417

кКал

17%

Белки

42 г

Жиры

16 г

Углеводы

24 г

% от дневной нормы

10 %

3 %

2 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИЙ

Основные

чеснок молодой

зеленые ростки чеснока

Ингредиент

Молодой зеленый чеснок имеет более нежный вкус, чем привычные чесночные зубчики, к тому же обладает множеством полезных свойств.

узнать больше

3 зубчика

сельдерей стебли

3 шт.

лук-порей

Ингредиент

Растущий на грядке, он очень похож на лук репчатый — такие же веерообразно растущие зеленые листья-стрелки. А вот луковицы у порея нет. Вместо нее лук-порей имеет просто утолщенный белый ложный стебель. Но это и есть самое вкусное.

узнать больше

1 шт.

портвейн

100 мл

помидоры консервированные в собственном соку

800 г

чернослив

Ингредиент

Чернослив — это сушеная слива, нежная, вкусная и полезная, в которой сохранились все лечебные свойства свежего фрукта. Сухофрукты являются очень концентрированными продуктами, поэтому они заряжают энергией, дают силы и повышают настроение.

узнать больше

10 шт.

орегано сушеный

1 ч. л.

кролик

1 ½ тушки

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/6

Кролика вымачивать в холодной воде пару часов. У меня простоял в холодильнике ночь. Разделать кролика на кусочки и насухо их обтереть.

На весь экран

# шаг 2/6

Лук-порей (берем только его белую часть) и сельдерей порезать соломкой, чеснок измельчить, обжарить на растительном масле в течении 2-3 минут. Переложить овощи в форму для тушения.

На весь экран

# шаг 3/6

В отдельной сковороде обжарить мясо кролика до золотистой корочки. Отправить к обжаренным овощам.

На весь экран

# шаг 4/6

Добавить томаты в собственном соку, чернослив, орегано, соль, перец по вкусу. И 100 мл портвейна (я взяла вместо портвейна 250 мл белого сухого вина).

На весь экран

# шаг 5/6

Отправить в предварительно разогретую духовку до 170 градусов на 1,5 часа.

На весь экран

# шаг 6/6

На гарнир хорошо подать тушенные овощи, запеченный картофель. Впрочем, кролик хорош и как самостоятельное блюдо Приятного аппетита!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт месяца

Котлеты из индейки в беконе

НАТАЛИ

14 сентября 2023

Рецепты

Вкусное, ароматное сало

С большим удовольствием съедается как в холодном, так и в горячем виде, особенно в холодные дни!

Солнце

24 декабря 2014

Рецепты

Свиные ребра в соусе терияки

При использовании готового соуса терияки ТМ «Махеевъ» приготовление свиных ребрышек не займет у вас много времени, а результат непременно порадует (как говорится, ничего лишнего). Ребрышки получаются