Если нет свежих дрожжей, возьмите пакетик сухих (7 г). В сироп можно добавить 2 ст. ложки апельсинового ликера. Такие ромовые бабы в закрытой банке хорошо взять с собой на пикник!

Юлия Высоцкая

27 июня 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Новогодние капкейки

Тесто для капкейков и кексов, в отличие от теста для маффинов, должно быть тщательно вымешано — в нем не должно остаться никаких комочков.

Юлия Высоцкая

30 декабря 2014

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Шоколадные капкейки со сливочно-ореховым кремом

Если вам нравятся кексы в форме грибка, выкладывайте тесто до самого верха формочек, а если любите ровные кексы с кремовой шапочкой сверху, заполняйте формы на 2/3 объема.

Юлия Высоцкая

23 марта 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Кексы на овсяном молоке с джемом

Поверьте, и выпечка может быть полезной, как, например, эти кексы — здесь нет сливочного масла, мало сахара, а молоко используется растительное! Вместо ванили подойдут другие яркие специи, например

Юлия Высоцкая

17 апреля 2020

Шоколадный кекс

julika

11 декабря 2014

Приготовление

1 час

Рецепт на:

1 персону

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Пищевая ценность блюда

5302

кКал

225%

Белки

103 г

Жиры

304 г

Углеводы

538 г

% от дневной нормы

26 %

59 %

38 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИЮ

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/7

Духовку разогрейте до 160°C. Смешайте муку с какао, разрыхлителем и щепоткой соли.

На весь экран

# шаг 2/7

Размягченное масло взбейте с сахаром до пышной массы.

На весь экран

# шаг 3/7

Затем по одному введите яйца, продолжая взбивать.

На весь экран

# шаг 4/7

Добавьте в яично-масляную массу муку с какао.

На весь экран

# шаг 5/7

Влейте молоко в 3 приема. Перемешайте. Вылейте в форму и выпекайте 40 минут, готовность проверьте зубочисткой. Затем дайте кексу остыть и извлеките из формы.

На весь экран

# шаг 6/7

Пока кекс остывает, приготовьте глазурь. Растопите на водяной бане (или в микроволновке) шоколад с молоком и сливочным маслом, хорошо перемешайте.

На весь экран

# шаг 7/7

Покройте кекс шоколадом и посыпьте миндальными лепестками. Приятного аппетита!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт от юлии высоцкой

Ежевичные капкейки на йогурте

В детстве мама часто пекла кексы с изюмом, и они всегда получались нежными и влажными, но мы сегодня сделаем лучше! В отличие от маффинов, ингредиенты в капкейках должны быть хорошо перемешаны, чтобы

Юлия Высоцкая

30 сентября 2023

Рецепт дня

Лимонный кекс на йогурте

Галина

17 июня 2024

Рецепты

Творожный кекс по ГОСТу

Я считаю, что домашние кексы получаются намного вкуснее тех, что сейчас продают у нас в магазинах, так что, если хотите побаловать своих близких, испеките им вот такой творожный кекс. Готовится он

Екатерина Скобелева

11 ноября 2012

Рецепты

Кексы «Нежные»

Эти кексики всегда получаются очень вкусными, рассыпчатыми и нежными. Будет вкусно, если в тесто добавить изюм или орехи.

Жанночка

09 ноября 2010

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)

ЕленаК*

Что готовим

Из чего

без сахара, с сахаром

Последние новости

новости

Пумперникель и не только — диетолог назвала хлеб, который можно есть даже диабетикам

Эксперты программы «О самом главном» на канале «Россия 1» уверяют, что хлеб — не всегда враг нашей

Едим Дома

13 мая 2025

новости

Вместо санатория: 5 продуктов месяца мая, которые обязательно нужно включить в рацион

Май в разгаре, значит, пора обновить список сезонных продуктов. Специалисты Роспотребнадзора

Лиза Кутафина

13 мая 2025

новости

Спасет от жары и порадует вкусом: почему стоит приготовить замороженную маргариту

Когда градусник зашкаливает, а мысли о кондиционере сводят с ума — самое время открыть для себя

Екатерина

13 мая 2025

новости

Вездесущая угроза: бактериолог напомнила, чем опасна кишечная палочка в продуктах

Кишечная палочка встречается в продуктах питания. Часто именно ее обнаруживает Роспотребнадзор при

Лиза Кутафина

13 мая 2025

Комментарии — 32

Ирина Чайка

5 лет назад

У меня почему-то не получился :( пропекся, но консистенция какая-то странная - плотная, липнет к небу. Не понравился 🙁 наверное, где-то я накосячила, хотя с выпечкой дружу и пропорции соблюдала. Есть можно, но без особого восторга.