Это моя гордость! Я не фанат цветной капусты, а дети мои ее совсем не признавали до появления этого супа, теперь зимой раз в неделю обязательно его варю. Такой суп, конечно, хорошо хранится 2–3 дня в

Юлия Высоцкая

04 февраля 2007

Рецепт от юлии высоцкой

Суп-пюре из чечевицы и фасоли с трюфелем

Вместо трюфеля можно добавить трюфельную массу — она продается в супермаркетах.

Юлия Высоцкая

08 февраля 2014

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Зеленый суп из латука, руколы и щавеля

Этот суп напоминает лето — он яркий, невесомый и подходит тем, кто думает о здоровом питании. Картошка делает текстуру пюре гладкой и шелковистой, вместо сока лимона можно влить чайную ложку яблочного

Юлия Высоцкая

03 сентября 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Холодный свекольный суп-пюре

Йогурт можно заменить сметаной.

Юлия Высоцкая

05 июня 2009

Тыквенно-овощной суп-пюре с кроликом

Солнце

04 ноября 2013

Приготовление

40 минут

Рецепт на:

6 персон

ОПИСАНИЕ

Очень вкусный суп-пюре из тыквы, моркови, перца и лука и мяса кролика, а о полезности этих продуктов говорить и не нужно. Можно давать маленьким детям до 1 года, только без соли и специй, а из мяса кролика тоже пюре делать. Мой сынок его очень любит и мы с мужем! Попробуйте обязательно.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

500 г тыквы

300 г мяса кролика

2 моркови

1 болгарский перец

3-4 картофелины

1 луковица

3-4 зубчика чеснока

лавровый лист, перец, соль и другие специи по вкусу

вода 2-3 литра (в зависимости от желаемой густоты)

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/5

Моем, чистим и режем все продукты.

На весь экран

# шаг 2/5

Мясо кролика режем на маленькие куски и бросаем в кипящую воду.

На весь экран

# шаг 3/5

Тыкву, морковь и картофель режем на большие куски. И добавляем к уже кипящему кролику. Солим и добавляем все приправы. Все это варится 10- 15 мин.

На весь экран

# шаг 4/5

Тем временем мелко режем перец, лук и чеснок. Добавляем в суп перец и лук. Пусть покипит 2 минуты.

На весь экран

# шаг 5/5

Снимаем с плиты кастрюлю. Вынимаем из кастрюли мясо кролика, выбрасываем лавровый лист и перец горошком. Включаем блендер и делаем пюре. Потом бросаем назад мясо кролика и добавляем чеснок. Пусть суп-пюре постоит еще пару минут на маленьком огне. Вкусный и полезный суп-пюре готов!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Овощной крем-суп с мороженым из шпината и сметаны

В нашей семье супчики в почете в любое время года. Весной уже хочется чего-то более легкого, яркого, но все ещё теплого, потому что совсем охлаждаться ещё рано. Поэтому было решено

LapSha (Мария)

01 марта 2015

Рецепты

Весенний супчик-пюре

Весенний супчик-пюре из щавеля и кабачков - очень приятное свежее блюдо:-)

Ёжик в горошек

15 мая 2010

Рецепты

Кабачково-томатный суп "Август"

Очень похожий супчик я ела в вчера в ресторане, а сегодня хочу поледиться с вами необыкновенно вкусным рецептом самого диетического и полезного летнего супчика!