Летний пирог со смородиной на творожном тесте

03 марта 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Яблочный пирог «Ирена»

Наш режиссер Ирена, которая обычно задает мне за кадром всякие вопросы, очень любит яблоки. Я просто не знаю другого человека, который бы так их любил, поэтому сегодня мы назовем наш яблочный пирог

Ореховый пирог с яблоками и малиной

01 октября 2022

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Этот рецепт располагает к экспериментам, так что фрукты и орехи берите на свой вкус — и миндаль подойдет, и даже грецкие орехи. Можно уменьшить количество сахара или заменить часть сахара стевией,

Вишневый пирог-перевертыш

04 апреля 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Такое тесто трудно испортить, оно получается нежным и воздушным, как в шарлотке, я иногда делаю из него не большой пирог, а маленькие кексы. Миндаль дает ореховую ноту, которая будет хорошо работать в

17 октября 2020

Летний пирог со смородиной на творожном тесте

Не откладывайте на потом: эти 3 фрукта не переживут заморозку

16 октября 2013

Приготовление

1 час и 30 минут

Рецепт на:

8 персон

ОПИСАНИЕ

Разрезать, предварительно остудив, чтобы сок не вытек! Хотя... кому как нравится!)

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Тесто:

150 г мягкого слив. масла

150 г муки

1 яйцо

200 г творога

щепотка соли

50 г сахара.

Начинка:

500 г красной смородины

200 г сахара

крахмал (1ст.л. горкой).

Заливка:

3 белка взбить

200 г сахара (может чуть больше сахара пойдет)

1 ст.л. крахмала.

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/2

Ингридиенты для теста перемешать и слепить шар. Завернуть в пленку и в хол-к не менее, чем на час. Можно приготовить за 1-2 дня. Начинка: смородину смешать с сахаром и крахмалом.

На весь экран

# шаг 2/2

Заливка: белки взбить с сахаром до крепкой пены. Добавить крахмал. Выложить в разъемную форму (не смазывать) тесто, сформировав бортики. Выложить ягоды. Выложить заливку. Выпекать при 170 гр около 45 минут.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Чизкейк

Я уверена, что встреча Нового года прошла у всех очень феерично, вкусно и красиво. И вот теперь в маленький перерыв между Новым годом и рождеством хочется утром на завтрак не оставшиеся салаты и

Elen@Lat

06 января 2014

Рецепты

Шарлотка «Лентяйка»

Очень вкусно как в горячем, так и в холодном виде.

voodoonea

06 апреля 2010

Рецепты

Киш с рыбой и овощами

Этот восхитительный открытый пирог я увидела в журнале «Даша: рецепты на любой вкус». С тех пор он стал одним из любимейших моих пирогов. А уж если надо идти в гости (а без еды я в гости не хожу), то

Анастасия

30 марта 2013

Рецепты

Пряный пирог с кофе

Рецепт из моей любимой книги Иды Сави «Булочки, пироги пирожные». Если вы не любите пряности, можете их заменить на ваниль. У автора готовый пирог просто посыпается сахарной пудрой. Я решила смазать

Галина

08 сентября 2024

Что готовим

Из чего

Последние новости

новости

Не все фрукты стоит отправлять в морозильную камеру. Польза в них, возможно, и останется, только

Нужно ли накрывать кастрюлю крышкой при варке макарон — мелочь, а важно

новости

Приготовление макарон кажется предельно простым процессом, но все равно требует внимания к мелочам.

Откуда, если не из печени и гречки? Нашли 5 альтернативных источников железа

новости

Железо необходимо для нормального функционирования организма. Если его нужно «поднять», то первым

Есть ли у сахара срок годности? Узнали, когда его придется выбросить

новости

Сахар — один из самых популярных продуктов в каждой кухне, но многие даже не задумываются о его

Комментарии — 12

Sweet

4 года назад

отличный пирог!🌻

Алеся

9 лет назад

Подскажите, пожалуйста, какого диаметра разъемную форму лучше взять?

9 лет назад

Алеся,

я беру 18 или 20 см. на фото 20см

11 лет назад

Нежнейший пирожок 🌸 и нарядно выглядит))) 😉

11 лет назад

Т,

спасибо! 😊этакая небрежная ломкость😆

Любовь~♥

11 лет назад

творожное тесто очень люблю! Пирог очень красивый и вкусный😋💗

11 лет назад

Любовь~♥,

спасибо большое!!!!!!!!!!!!!!!!!😊🌺

11 лет назад

я похожий рецепт в инете нашла и там было написано, что можно песочное, а можно творожное тесто. были даны разные варианты пирогов с творожным тестом. Вот я и попробовала. Оооооочень вкусно. pooh_lol

Алла

11 лет назад

Ирина Арканникова,

Ирина, я спросила, т.к. в ингредиентах творога нет... А в названии есть .