Хотите сэкономить время — возьмите уже готовый фарш, а вообще с фаршем можно экспериментировать, например, добавить в него цедру лимона, зелень. Подойдут спелые сезонные помидоры, но, на мой вкус, и

Юлия Высоцкая

01 октября 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Пряные котлетки из трески

Семена фенхеля можно заменить тмином. Если жарите котлеты сразу, обваляйте их в муке, а если оставили до вечера в холодильнике, то жарьте без всякой панировки. Главное — при жарке котлет не пересушить

Юлия Высоцкая

31 октября 2013

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Биточки из нута с сардинками

Не любите сардинки — добавьте куриные грудки или фарш индейки. Если гороховую массу поставить на полчаса в холодильник, лепить биточки будет легче. Подавать такие биточки можно со сметаной или с

Юлия Высоцкая

25 декабря 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Паровые котлетки из индейки с брокколи

Вместо брокколи можно взять стручковую фасоль или спаржу. Если вам не нравится вкус корицы, замените ее молотым кардамоном или мускатным орехом.

Юлия Высоцкая

17 мая 2010

Рецепт дня

Рыбные котлеты по-японски ("НЕДЕЛЯ ЯПОНСКОЙ КУХНИ")

Ла Ванда

10 августа 2013

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Такие котлеты одинаково хороши как из белой (морской) рыбы, так и из красной... Рыбные котлеты по-японски практически не отличаются от всем известных котлет из мясного или рыбного фарша. В рецепте могут варьироваться лишь дополнительные ингредиенты, но главный компонент остается неизменным. Как известно, секрет любых рыбных котлет – это правильно приготовленный фарш... Итак... Сегодня котлеты из горбуши...

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Филе горбуши 400 г

Яйцо куриное 2 шт.

Мука кукурузная - 1 ст. л.

Масло растительное - 2 ст. л.

Вино белое - 2 ст. л.

Соевый соус - 1 ст. л.

Сахар - 1/2 ч. л.

Соль и черный молотый перец - по вкусу

Зеленый лук

Петрушка

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/6

Рыбное филе нарезать кусками. При помощи мясорубки сделать фарш. Добавить яичные желтки, кукурузную муку, соль, перец, масло, соевый соус и вино.

На весь экран

# шаг 2/6

Зеленый лук и петрушку мелко нарубить и добавить к фаршу, хорошо перемешать...

На весь экран

# шаг 3/6

Взбить белки с сахаром, ввести в фарш и аккуратно перемешать.

На весь экран

# шаг 4/6

Сформировать из готового фарша круглые котлеты. Выкладываем котлеты на сильно разогретую сковороду с растительным маслом и обжариваем до золотистого цвета с обеих сторон. Котлеты могут быть либо порционные, либо пожарены в виде одной большой котлеты-лепешки

На весь экран

# шаг 5/6

...

На весь экран

# шаг 6/6

Готовые котлеты подавать с рисом и с соевым соусом.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Постные котлеты из шпината и креветок

Очень простые, быстрые, вкусные и постные котлетки)))) Можно экспериментировать: вместо креветок использовать жареные грибочки или полностью заменить шпинат и креветки кальмарами))) Ну ооочень

Zemlyanichka

10 апреля 2014

Рецепты

Манные котлеты под клюквенным соусом

Получились довольно вкусные и интересные котлетки! Я вообще после шести стараюсь не есть, но попробовав кусочек для оценки, не заметила, как съела две штуки.

Победа

19 марта 2014

Рецепты

Котлеты из куриного филе

Ирина

21 января 2012

Рецепты

Рубленные рыбные котлеты +рецепт соуса.

Обязательно сделайте соус к котлетам.

Valentina 78

11 февраля 2012

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(20)

Что готовим

Из чего

Последние новости

новости

«Методом проб и ошибок»: как сварить идеальное яйцо пашот, объяснил шеф-повар

Яйцо пашот — это кулинарный шедевр, который украсит любой завтрак. Но готовить его умеют не все.

Едим Дома

12 мая 2025

новости

Врач напомнила, при каких болезнях нельзя кофе

Некоторым людям кофе может навредить. Об этом рассказала врач-диетолог и гастроэнтеролог Нурия

Лиза Кутафина

12 мая 2025

новости

Как вернуться в форму после майских: эксперт подсказала способ без стресса и голодовок

В майские праздники многие отходят от привычного режима и позволяют себе больше, чем обычно. Лишние

Лиза Кутафина

12 мая 2025

119

новости

Как приготовить мцвади по-грузински: делимся рецептом шашлыка без маринада

В грузинской кухне шашлык называется мцвади — и это не просто жареное мясо, а особый ритуал. Никаких

Лиза Кутафина

12 мая 2025

186

Комментарии — 58

Надежда

11 лет назад

Поздравляю с РД,Вика!🌹🌹🌹💗😍😘

Ла Ванда

11 лет назад

Надежда,

Спасибо, Надюша!!!🌺🌺🌺

Надежда

11 лет назад

Ла Ванда,

Я их обязательно приготовлю в ближайшее время💗😊

Ла Ванда

11 лет назад

Надежда,

Надеюсь, ты не разочаруешься)))🐾💐

ВикторияS

11 лет назад

Викулька, про-здра-вля-ю тебя, моя хорошая!!!!!!😘😘😘💐

Ла Ванда

11 лет назад

ВикторияS,

Викулька! Спасибо, моя золотая!!!!!!!!!!!!!!!!!!😍😍😍

11 лет назад

ПОЗДРАВЛЯЮ 💐💖💐💖💐 с РД,Вика!!! 😘😍😘

Ла Ванда

11 лет назад

Т,

Спасибо большое, Таня!!!!!!!!!!!!!!!!!!😘😘😘

Яна

11 лет назад

Викачка , от всей души поздравляю с РД!!! 🌻🌻🌻

Ла Ванда

11 лет назад

Яна ,

Яночка! Спасибо, дорогая!!!🌺🌺🌺

ღ Юляღ

11 лет назад

Викулик,с РД дружочек!!!😘😘😘💖💖💖

Ла Ванда

11 лет назад

ღ Юляღ,

Юляш! Если честно, то сегодня была довольно удивлена своим РД... Я считаю, что сегодня у нас с тобой общая победа! Твой пирог - замечательный и я обязательно буду его делать. Лови цветочки!!!💐💐💐 Спасибо за поздравление!!!😘😘😘

ღ Юляღ

11 лет назад

Ла Ванда,

Викуль,я очень рада что понравился рецепт,пирог и правда получился вкуснючий😋pooh_lol😇А мне котлетки твои по-душе😋обязательно приготовлю!😉P.S.а я даже не сомневалась в котлетках!😘😘😘

Показать еще комментарии

Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции

Нажимая на кнопку «подписаться», вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Спасибо за подписку!

Рыбные котлеты по-японски ("НЕДЕЛЯ ЯПОНСКОЙ КУХНИ")

ОПИСАНИЕ

фотоотчеты к рецепту0