Я бы сказала, что мусака — это ленивая лазанья без теста. Не стремитесь обжаривать фарш до готовности, он дойдет в духовке. Если в соусе остались комочки, пропустите его через сито или взбейте в

Юлия Высоцкая

25 января 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Савойская капуста в горчичном соусе

Этот гарнир идеально подходит и к мясу, и к птице, а если не добавлять сливочное масло, получится прекрасная постная еда с ярким вкусом и ароматом. К тому же все это очень полезно: в капусте огромное

Юлия Высоцкая

01 февраля 2020

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Ароматный рататуй по-восточному

Подобная овощная история есть во многих кулинарных традициях мира, французы называют такое блюдо рататуй, итальянцы — капоната, у нас это может быть овощное рагу, соте или, как говорила в детстве моя

Юлия Высоцкая

08 октября 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Капуста, тушенная с белыми грибами

Это литовский рецепт капусты, вместо белокочанной можно использовать савойскую или китайскую. Если у вас есть свежие грибы, их тоже хорошо добавить к капусте, только уже ближе к концу приготовления.

Юлия Высоцкая

09 ноября 2014

Осьминожки

Ла Ванда

01 июля 2013

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Участник конкурса "Детское меню". Как накормить ребенка овощами? Ну, мы-то, мамочки, знаем, что овощи, это - вкусно и полезно... А для того, чтобы накормить ребенка, приходится идти на хитрость и слегка их маскировать... Под этим осьминожком находятся самые обычные тушеные овощи... В таком виде мой сын их ест с удовольствием))))))) Набор овощей может быть совершенно разным, в зависимости от ваших предпочтений...

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

2 средних картофелины

1 морковь

1 кабачок

зеленый горошек

брокколи

1 ст.л. оливкового масла

соль

готовое слоеное тесто

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/8

Подготовить овощи - помыть и очистить.

На весь экран

# шаг 2/8

Картофель, морковь и кабачок нарезать мелким кубиком.

На весь экран

# шаг 3/8

Выложить все овощи в чашу пароварки и сварить до полуготовности в течение 5 минут на пару. Если овощи молодые, то этот шаг можно пропустить...

На весь экран

# шаг 4/8

Переложить в чашку, слегка посолить и полить оливковым маслом, перемешать.

На весь экран

# шаг 5/8

Разложить овощи по порционным формам.

На весь экран

# шаг 6/8

Тесто слегка раскатать и вырезать головы и щупальца осьминожков.

На весь экран

# шаг 7/8

Выложить тесто поверх овощей. Щупальца должны свисать по всей длине.

На весь экран

# шаг 8/8

Смазать яйцом и запекать в разогретой духовке 15-20 минут.

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Итальянский омлет фриттата

Фриттата — традиционный итальянский омлет с разнообразными добавками. Предлагаю наиболее удачный и легкий вариант с добавлением томатов, сладкого перца и, конечно же, петрушки. Готовится быстро,

Снежинка Татьяна

19 июня 2012

Рецепт от юлии высоцкой

Картофельное пюре

Картошку я выбрала розовую — она, на мой взгляд, самая сладкая. Варю я ее обязательно в мундире и без соли, чтобы сохранить максимальное количество крахмала, а потом чищу и пропускаю через специальный

Рецепты

Рецепты

Рагу из баранины с нутом и черносливом

Блюдо сытное, но никакого ощущения тяжести нет. По вкусу оно сбалансировано — пряное, кисло-сладкое. Подобным образом готовится азербайджанское пити, только в него еще добавляется айва и картофель.