вкусная баклажанная закуска (&quot;НОВЫЙ УРОЖАЙ&quot;)

Овощные башенки с моцареллой и соусом из авокадо

11 ноября 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Фенхель можно заменить луком, базилик ― кинзой, а вместо моцареллы подойдет молодой сулугуни или адыгейский сыр. Если у вас нет сковороды-гриль, отправьте овощи под гриль в духовку.

Мексиканская закуска из авокадо

17 декабря 2014

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Картофельные драники с треской

03 октября 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Я обычно готовлю такие драники из расчета одна средняя картофелина на человека. Если лень натирать картошку, пропустите ее через мясорубку, а потом обязательно удалите бумажным полотенцем лишнюю

16 декабря 2014

вкусная баклажанная закуска ("НОВЫЙ УРОЖАЙ")

Цветная капуста со шпинатом

24 июня 2013

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

давненько меня здесь не было, и чтобы не забыли решила поделиться рецептом моей любимой закуски))) её можно так же ставить на зиму.. у нас она держиться не больше двух недель. Я конечно делаю немного больше, чем даю здесь колличество ингридиентов, а если остаётся томатная заправка,добавляю немного сахара и раскладываю по баночкам.. вот вам и аджика. Надеюсь кому то пригодиться))

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

баклажаны – 0,5 кг

помидоры – 2 шт средних

перец болгарский сладкий красный – 3 шт

перец жгучий красный – 1 шт

чеснок – 5 зубчиков

0,5 ч.л. уксусной кислоты

соль по вкусу

растительное масло 1 ст.л.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/4

нарезаем кружочками баклажаны, пересыпаем солью и даём отстояться пару часов, что бы вышла горечь

На весь экран

# шаг 2/4

в это время перемалываем на мясорубке сладкий перец очищенный от семян, помидоры,жгучий перец, чеснок, добавляем уксус, соль по вкусу, хорошенько перемешиваем

На весь экран

# шаг 3/4

отжимаем баклажаны и обжариваем на раскалённом растительном масле до золотистого цвета

На весь экран

# шаг 4/4

затем раскладываем в банки, слой баклажанов, слой томатной заправки, заполняем банку, сверху присыпаем немного солью и закрываем. Приятного аппетита!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Бывает, что нет времени готовить. В таком случае выручают быстрые рецепты, вот один из них!

svetlana_kush_

12 апреля 2021

Рецепты

Капуста в кляре

Потому что лист капустный очень вкусный! Закуска для любого стола и на завтрак.

Мастеркок

11 ноября 2015

Рецепты

Рулетики из цукини с рикоттой

Осенью довольно часто готовлю блюда с цукини, запеканки, салаты. Цукини не только полезны, богаты витаминами, но и очень вкусные, прекрасно смотрятся в блюдах благодаря яркой окраске кожуры, срезать

Мальва

20 ноября 2023

Рецепты

Маффины-пиццы из лаваша

Как говорится, лаваш наше всё))))) выручает всегда, и на завтрак, и на ужин и даже на десерт. Обожаю его, как вы уже убедились в этом)))))) Представляю на ваш суд ещё одно блюдо с его участием. С

Алёна

05 сентября 2012

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)

A&T

Алекс

Последние новости

новости

Научились делать идеальную закуску к шашлыку — нужны только помидоры, лук и зелень

К шашлыку лучше не готовить сложные салаты. Помидоров с луком и зеленью будет достаточно. Такая

Врач объяснила, как мыть яйца — чтобы не подхватить сальмонеллу

новости

Сальмонелла остается одним из «первых» возбудителей кишечных инфекций в России. Как убедиться, что

Российские стоматологи предложили убирать запах изо рта куркумином

новости

Представители Московского государственного медико-стоматологического университета (ныне — РУМ)

Какие овощи нельзя замораживать — 5 продуктов, которые нужно есть здесь и сейчас

новости

Благодаря замораживанию получается сохранить овощи на длительный срок, но не все продукты легко

Комментарии — 44

♕Таня♕

10 лет назад

Прикольный рецепт!!!!!!!! Очень хочу попробовать только на зиму и есть вопросик сколько по времени надо стерилизовать банки с баклажанами? 😊 и Спасибооооооо!!!!!!!

10 лет назад

♕Таня♕,

Таня извините,что не ответила..отсутствовала на сайте😴я стерилизую банки в микроволновке,наливаю воды где то на три.четыре сантиметра и на самом высоком режиме на 3 минуты🐾

♕Таня♕

10 лет назад

не диетичная,

😘😘😊🐾

11 лет назад

Лизок у меня несколько днейpooh_lol,а если хочешь на зиму делай как обычно со стерилизацией и будет стоять как обычные разносолы на зиму😄🌻

Liza Oliver

11 лет назад

А сколько эта вкуснятина может в банке простоять?🌹

11 лет назад

Одна 😎 проблема-не дотянет 😝 до зимы!!!))) 😚😇💗🐾💐

11 лет назад

Т,

ох не дотянет!!pooh_lolpooh_lolpooh_lol😘

Снежинка Татьяна

11 лет назад

Нямка😋😋😋pooh_lol