Мне кажется, нет человека, которому бы не нравилось хрустящее, золотистое слоеное тесто, а начинка может быть абсолютно любой: цукини, баклажаны, сладкий перец, карамелизированный лук с сыром… Хорошо

Юлия Высоцкая

04 июня 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Орехово-шоколадный пирог

Этот шоколадный пирог совсем без муки! Вместо фундука подойдет миндаль, и даже грецкие орехи, несмотря на то что они жирные, тоже будут здесь хороши, неплохо также соединить пару разных видов орехов.

Юлия Высоцкая

14 марта 2020

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Скандинавский пирог на белом шоколаде

Есть несколько рецептов скандинавской кухни, которые я считаю шедеврами, например мягкий и нежный шведский пирог кладкака, вариацию которого мы сегодня приготовим. Белый шоколад при желании можно

Юлия Высоцкая

12 февраля 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Пирог с карамелизированными грушами

Вариация на тему тарта татен. Тарт татен можно делать с любыми фруктами, главное, чтобы они не расползались и не превращались в пюре. Вот и груши для этого пирога должны быть крепкими и ароматными —

Юлия Высоцкая

30 января 2010

Лимонный капрезе

GinaGrin

13 июня 2013

Приготовление

1 час и 30 минут

Рецепт на:

12 персон

ОПИСАНИЕ

Очень лимонный, сладкий, рассыпчатый, нежный на вкус.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

5 яиц

200 г сахара

200 г очищенного миндаля

3 лимона (3 кожуры и сок одного лимона)

1 пакетик разрыхлителя

150 г сливочное масло (расплавленного)

50 г картофельного крахмала

200 г белого шоколада

25 г ликера Лимончелло

лимонный ароматизатор (я не добавляла)

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/13

Очищенный миндаль и 100г сахара измельчить в муку.

На весь экран

# шаг 3/13

Шоколад поломать на дольки и тоже измельчить. Можно ножом, а можно

На весь экран

# шаг 5/13

Соединить миндально-сахарную смесь, шоколадную стружку, разрыхлитель, крахмал и цедру лимона.

На весь экран

# шаг 8/13

Растопить масло и добавить к другим ингредиентам в чашу, а также добавить лимонный ароматизатор.

На весь экран

# шаг 9/13

В другой чаше взбивать яйца с оставшимся сахаром минут 10, до пышного крема.

На весь экран

# шаг 10/13

Соединить очень осторожно яичную смесь и мучную.

На весь экран

Форму для выпечки выстелить пекарской бумагой и выложить тесто. Выпекать в предварительно разогретой духовке при 170°С в течение примерно 50-60 минут. Если в первые полчаса поверхность пирога станет слишком загорелой, накрыть алюминиевой фольгой и продолжать выпекать (не открывать духовку хотя бы в первые полчаса!).

На весь экран

# шаг 12/13

Дать торту остыть на решетке. Верх пирога посыпать сахарной пудрой.

На весь экран

# шаг 13/13

Приготовила лимончелло. Спасибо ТатьянеS и Апрель, смотрела и там, и там

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Пирог с курицей и грибами

Очень нежный и сочный пирог, который обязательно понравится всей семье! Ингредиенты рассчитаны на форму диаметром 22–23 см.

Марина

10 июля 2012

Рецепты

Лимонный пирог с рикоттой

Очень вкусный и ароматный пирог с сюрпризом — лимонным кремом. Я обещаю, он не оставит вас равнодушным!

@krisstinii

08 ноября 2021

Рецепты

Шарлотка «Лентяйка»

Очень вкусно как в горячем, так и в холодном виде.

voodoonea

06 апреля 2010

Рецепты

Яблочный пирог из сухого теста

Этот пирог я пекла три недели назад по рецепту с нашего форума. Вчера захотела повторить, но, к сожалению, не нашла тот рецепт в своих закладках, видимо, участник удалил его с форума. Поэтому я решила