Моя мама часто пекла заварные пирожные, назывались они «Шу», потому что по-французски это тесто называется Chou — капуста. А я сегодня буду готовить маленькие капусточки — шукеты, маленькие заварные

Юлия Высоцкая

02 октября 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Лимонные тарталетки

Юлия Высоцкая

02 января 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Булочки с марципаном, изюмом и вишней

Рождественская выпечка в Северной Европе богата вкусами и ароматами — корицей, имбирем, — чего стоит, например, знаменитый дрезденский штоллен! У каждой немецкой хозяйки есть свой заветный способ

Юлия Высоцкая

19 декабря 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Эклеры с малиной и взбитыми сливками

Один из секретов приготовления домашних эклеров — все делать деревянной ложкой! Если яйца очень мелкие, нужно взять 3 штуки.

Юлия Высоцкая

09 июня 2010

Булочки с черносливом и маком

Tatyana - Tatyana

23 марта 2013

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Я люблю выпечку, в состав которого входит чернослив, а если он сочетается еще и с маком - то это вообще настоящая вкуснятина. Готовится на раз-два-три!С чаем такие булочки улетают с удовольствием.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

1/2 кг муки

1/2 пачки сухих дрожжей

2 ст. л. сливочного масла

2 ст. л. оливкового масла

1/2 ст. сахара

щепотка соли

300 г мака

1 пачка чернослива

1 ч. л. соли

300 мл теплого молока.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/10

Развести дрожжи в тёплой молоке. Добавить соль и ложку сахара, ложку муки, перемешать. и оставить на 15 минут.

На весь экран

# шаг 2/10

Растопить масло. Затем добавить все остальные ингредиенты и замесить тесто. Накрыть и оставить в теплом месте на 1 час.

На весь экран

# шаг 3/10

Подготовить начинку: залить кипятком мак и оставить набухать. Затем добавить 2 ст.л. сахара, поставить на газ , поварить 10 минут. Пропустить чернослив через мясорубку и смешать с остывшим маком.

На весь экран

# шаг 4/10

Раскатать тесто и нарезать на длинные треугольники.

На весь экран

# шаг 5/10

На широкий конец треугольника положить щедро начинку и свернуть от широкого конца к узкому.

На весь экран

# шаг 6/10

Положить на противень, застеленный бумагой для выпечки и оставить подходить минут 30.

На весь экран

# шаг 7/10

Взбить яйцо и смазать все булочки.

На весь экран

# шаг 8/10

Присыпать маком.

На весь экран

# шаг 9/10

Разогреть духовку до 190 градусов. Выпекать 20-25 минут до золотистого цвета.

На весь экран

# шаг 10/10

Приятного аппетита!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт от юлии высоцкой

Слоеные трубочки с зеленым горошком и миндалем

Начинка для трубочек должна получиться довольно густой, чтобы добиться нужной консистенции, смело добавляйте еще сыра и орехов! Миндаль лучше слегка подсушить в духовке.

Рецепты

Рецепты

Парижские булочки с кремом

Эти булочки, больше похожие на пирожные, очень нежные, с интересным кремом, в котором по-особенному «звучит» лимон, очень быстро исчезают со стола, так что вам непременно захочется их приготовить