У меня бисквитное печенье из муки грубого помола, но можно взять пачку любого печенья, которое вам нравится, и превратить его в корж. Чизкейки иногда делают на твороге, но получается что-то вроде

Юлия Высоцкая

06 марта 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Ореховый тарт со сливочным кремом и клубникой

Крем можно заменить на привычный заварной, или кондитерский крем патисьер, или на вареную сгущенку со сливочным маслом. Для украшения подойдут и карамелизированные персики или абрикосы, но ягоды —

Юлия Высоцкая

28 мая 2022

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Торт из шоколадных меренг с шоколадным кремом

Для украшения этого торта вам понадобятся живые розы (есть их не обязательно!).

Юлия Высоцкая

15 декабря 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Сливочно-лимонный торт

Печенье подойдет любое, которое вам нравится. Такой торт 3–4 дня хранится в морозилке, доставать оттуда нужно за 20–25 минут до подачи, а вот из формы вынимать лучше сразу после того, как достали из

Юлия Высоцкая

15 октября 2006

Трюфельный торт

Екатерина Скобелева

06 января 2013

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Ну очень шоколадный...торт. Восхитительный шоколадный вкус, послевкусие фундука и кофе. Орешки слегка похрустывают при надкусывании и создают этим особое впечатление от торта. Нет слов, как это вкусно. Для любителей шоколада это просто находка. Рецепт этого торта я нашла в журнале "Изысканная выпечка".

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

140 г фундука

250 г черного шоколада (какао не менее 70%, у меня 72%))

125 г сахара

140 г сливочного масла

50 мл крепкозаваренного кофе

4 яйца

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/8

Обжарить фундук и перемолоть его в муку

На весь экран

# шаг 2/8

В кастрюле, с толстым дном, разогреть шоколад постоянно помешивая, добавить в него размягченное сливочное масло, сахар, дать всему растопиться и влить кофе. Снять с плиты и дать остыть

На весь экран

# шаг 3/8

У яиц белки отделить от желтков. Белки взбить до мягких пиков

На весь экран

# шаг 4/8

В шоколадно-масляную смесь добавить желтки и аккуратно перемешать

На весь экран

# шаг 5/8

добавить измельченный фундук

На весь экран

# шаг 6/8

И ввести понемногу белки, аккуратно размешивая

На весь экран

# шаг 7/8

Форму для выпечки чуть-чуть смазать растительным маслом и вылить тесто, разровнять, поставить выпекать в разогретую до 170 градусов духовку, примерно на 1 час. Дать остыть, не снимая форму.

На весь экран

# шаг 8/8

Приятного чаепития!!!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Торт «Тирамису»

Этот торт — моя импровизация! Давно хотела его приготовить. Теперь этот торт будет одним из моих фаворитов, так как он получился идеальным: начиная от бисквита, заканчивая вкусным кремом! И не нужно

Nin@ G.Lov.

10 октября 2013

Рецепт дня

Торт «Ленинградский» по ГОСТу

Elen@Lat

13 июня 2012

Рецепты

Черемуховый торт

Вы пробовали когда-нибудь черемуху? Если пробовали, то знаете, что язык проглотить можно — так вкусна черемуха! Готовится она очень быстро, можно сказать, моментально!