Реклама
Американка Рэйчел Джонс запустила кулинарный тренд в TikTok. В качестве основы для хлеба она решила взять этот популярный напиток — и вдохновила тысячи людей повторить эксперимент.
Вместо традиционных дрожжей девушка добавила в тесто непастеризованное пиво — и получила мягкий, ароматный хлеб всего за час, передает издание The Drinks Business.
Рецепт моментально разлетелся по соцсетям. Пользователи не только подхватили идею, но и стали активно ее развивать — искать, какие сорта пива дают лучший вкус, подбирать необычные сочетания.
Так появилась выпечка на «темном» с какао, выпечка с гозе, карамелизированным луком и укропом, а также сладкие версии с медом и джемом.
Для многих пивной хлеб стал настоящим открытием и даже новой семейной традицией, ведь на приготовление уходит совсем немного времени и есть простор для экспериментов.
Кстати, на «Едим Дома» тоже есть рецепт бездрожжевого пивного хлеба с травами. Удачный момент, чтобы повторить.
Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить:
