Баварский крем чем-то похож на панна котту. Панна котта стала уже нам такая родная, что все забыли про молочное желе или кисель. Но баварский крем чуть-чуть поплотнее, я люблю панна котту, когда она

Юлия Высоцкая

03 марта 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Шоколадный мусс с красной смородиной

Юлия Высоцкая

06 июня 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Мусс из белого шоколада с ореховым пралине

Как правило, французы готовят пралине с фундуком, но на самом деле подойдет и кедровый орех, кешью или пекан. Только ни в коем случае не измельчайте орехи в блендере — они превратятся в муку, а нам

Юлия Высоцкая

30 января 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Шоколадно-кофейный мусс

Я вообще обожаю шоколадные муссы и особенно люблю те, в которых нет сахара. Если вы любите десерты послаще, возьмите молочный шоколад. Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны все

Юлия Высоцкая

31 марта 2025

"Яблочно-персиковая нежность" (для Натахан)

Julia Z

19 декабря 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Очень нежный десерт. Сочетание яблок, персика и творога божественно!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Печенье "Савоярди" - 16 шт.

Яблочное пюре - 600 мл из измельченный яблок

600 мл персикового пюре из измельченных персиков

2 пакетика желатин (по 9 г)

Сливки (30%) - 100 г

Творожок не кислый 200 г

Сахарная пудра.

Вaнилин

Для украшения:

марципановая корона

виноград

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/10

Яблоки моем,очищаем от кожуры и сердцевины,измельчаем

На весь экран

# шаг 2/10

Добавляем по вкусу сахар.Затем разводим в воде желатин одну пачку и соединяем с яблочным пюре,перемешиваем.

На весь экран

# шаг 3/10

Дно формы в которой будем делать вкусняшку устилаем пищевой пленкой.

На весь экран

# шаг 4/10

Укладываем на дно печенье (у меня 8 шт.) и заливаем яблочным пюре. Отправляем в холод до застывания.

На весь экран

# шаг 5/10

Затем измельчаем персики ,добавляем по вкусу сахар. И так же соединяем с разведенным желатином.

На весь экран

# шаг 6/10

Достаем из холода нашу заготовку и сверху на застывший мусс укладываем опять в ряд печенье.Заливаем персиковым пюре.

На весь экран

# шаг 7/10

Отправляем в холод на минут 30-40.

На весь экран

# шаг 8/10

Затем застывшую вкусняшку достаем при помощи ранее положенной на дно пищевой пленки,

На весь экран

# шаг 9/10

aккуратно освобождаем, края ровно срезаем.

На весь экран

# шаг 10/10

На верх укладываем взбитые сливки которые смешиваем с творогом

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Панна котта

Карина

26 марта 2013

Рецепты

Йогуртово-клубничный мусс с киви

Сегодня хотела бы предложить Вам легкий и нежный мусс) я, конечно, понимаю, что в общем и целом сезон клубники уже позади, хотя она у нас еще продается, наверное, поздние сорта. И мне вот захотелось

Мурзик

20 августа 2013

Рецепты

Нежный мусс из ревеня

Хочу поделиться с Вами еще одним рецептом с ревенем - легким и воздушным муссом) Нежность взбитых сливок с легкой кислинкой ревеня - это прелесть) готовится очень просто и быстро, с минимальным

Мурзик

10 июля 2012

Рецепты

Шоколадно-ванильный мусс от Юлии Высоцкой

У меня всё получилось, только я разложила массу уже по маленьким пиалочкам, а не в одну большую посудину, мне просто надо было, чтобы они быстрее приготовтлтсь. Советую всем! Очень вкусно и