В отличие от многих рецептов выпечки или кондитерских изделий мороженое терпит уменьшение объема сахара, и его качество от этого не страдает. Я совсем недавно стала готовить мороженое без водяной

Юлия Высоцкая

10 декабря 2022

Рецепт от юлии высоцкой

«Наполеон» с ягодами и ванильным кремом

Здесь есть пара маленьких секретов: терку и миску нужно предварительно отправить на несколько минут в морозилку, а крахмал перемешать с холодными желтками и уже только потом вливать горячее молоко,

Юлия Высоцкая

04 июля 2020

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Воздушный торт с фундуком и малиной

Есть несколько секретов правильного приготовления меренги. Во-первых, белки лучше отделить от желтков накануне — они будут лучше взбиваться, во-вторых, пока белки не взбились в массу, напоминающую

Юлия Высоцкая

28 декабря 2019

Рецепт от юлии высоцкой

Творожный капучино с миндальным печеньем

Вместо эспрессо можно использовать растворимый кофе, но он должен быть достаточно крепким — разведите 1 ч. ложку растворимого кофе совсем небольшим количеством воды (30 мл).

Юлия Высоцкая

23 декабря 2009

Кофейное ризотто

Mariana

23 сентября 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Неожиданное для меня ризотто! Не просто рисовая каша. а невероятно вкусный десерт со сливочным вкусом!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

1,5 ст.л растворимого кофе

0,5 стручка ванили или ванильный сахар

0,5 ст. риса арборио

500 мл. молока

0,5 ст. сахара

250 мл. сливок жирностью от 33%

60 мл коньяка

1 ст. воды

Стакан - 250 мл

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/3

Кофе высыпать в кастрюльку. добавить ваниль, залить водой и закипятить. Добавить промытый рис и оставить на 5 минут.

На весь экран

# шаг 2/3

Добавить молоко и варить рис по мягкости, постоянно помешивая. Если у вас рис впитает всю жидкость, но еще будет сырой, то можна добавить еще немного молока.

На весь экран

# шаг 3/3

Добавить сахар, сливки. коньяк и варить еще приблизительно 5-7 минут до впитания жидкости и образования кремоподобной консистенции. Подавать сразу теплым.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Творожная пасха с лавандой и черникой

Фиолетовый сон

14 апреля 2023

Рецепты

Торт «Медовик»

Яркий, насыщенный медовый вкус коржей с классическим сметанным кремом, который я сделала умеренно сладким, и он чудесно оттеняет сладость коржей! Обязательно попробуйте, он вам точно понравится.