Этот рецепт я подсмотрела в Провансе. Теплым летним вечером гостям одного кафе вместо хлеба перед началом ужина предложили такие вот оладьи (а потом почти каждый стол заказал еще по порции!).

Юлия Высоцкая

03 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Помидоры, томленные в духовке в оливковом масле

Юлия Высоцкая

05 августа 2011

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Пряная тушеная капуста с яблоками

Капусту можно взять белую, а яблоки подойдут и антоновские. Если вы любите более мягкую капусту, нашинкуйте ее мелко. Уксус, вода и сахар добавляются для того, чтобы капуста получилась именно тушеной,

Юлия Высоцкая

10 апреля 2013

Рецепт от юлии высоцкой

Киноа с авокадо, редисом и зеленым горошком

Впереди лето, и уже хочется носить бикини, сарафаны и шорты, а значит, самое время переходить на полезную, здоровую еду! Сейчас это не так уж и сложно, в магазинах появляется все больше того, что

Юлия Высоцкая

02 февраля 2025

Баклажаны фаршированные+бонус

Алёна

23 августа 2012

Рецепт на:

1 персону

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

6 маленьких баклажанов

2 помидора

1 большая луковица

4 зубчика чеснока

10 шт. оливок без косточек

1 куриная грудка

1 пучок кинзы

30 г поджареного миндаля

0,5 ч.л. карри

0,5 ч.л. хмели-сунели

соль, черный свежемолотый перец по вкусу

оливковое масло для жарки

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/5

Баклажаны помыть, разрезать вдоль пополам, посыпать солью и оставить. Нарезать мелко куриное филе, лук, помидор, чеснок, зелень. Миндаль смолоть.

На весь экран

# шаг 2/5

Баклажаны смыть под водой, подсушить. Обжарить по 5 минут с каждой стороны на оливковом масле. Мякоть выбрать чайной ложкой и мелко нарезать.

На весь экран

# шаг 3/5

Обжарить на масле мясо, лук, помидор, мякоть баклажан, оливки, со всеми специями и зеленью.

На весь экран

# шаг 4/5

На противень выложить баклажаны, начинить их начинкой, присыпать миндалем. Запекать в разогретой до 180 градусов духовки 20 минут.

На весь экран

# шаг 5/5

А теперь обещенный бонус :) У меня осталось немного начинки, я её завернула в лаваши и поджарила до румянной корочки. Без лавашиков уже никуда)))) Всем приятного аппетита!!!!!!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Селедка под шубой в тарталетках

СберМаркет

29 декабря 2022

Рецепты

Карамелизованный лук

На этой неделе мне подарили шикарное вино — Amarone Della Valpolicella Classico. Это вино требует соответствующего сопровождения. Так как я мясо не ем, то приготовила к вину немясную закуску

CatherineSW

11 февраля 2012

Рецепты

Шаурма по -домашнему

Иногда хочется слопать какую-нибудь гадость типа шаурмы...но покупать её не хочется. Неизвестно из чего её приготовили и какими руками. А если приготовить её самой - это уже не гадость, а очень даже

Татьяна

27 июля 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Лечо в мультиварке

Хочется вспомнить лето! Хочется чего-нибудь жаркого, яркого, в общем — хочется летних овощей. Любите острое — добавьте перец чили, травки берите те, что вам по вкусу, хорошо пойдет сюда замороженный

Юлия Высоцкая

15 ноября 2024

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(31)