Гамма вкусов в этом рецепте, я бы сказала, средиземноморская, и зеленый лук хорошо работает, к тому же он хорошо договаривается с птицей. Вместо винного уксуса можно влить в соус немного вина. Травки

Юлия Высоцкая

28 мая 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Запеченные перепелки с орехово-гранатовой сальсой

Перепелок лучше замариновать и оставить в маринаде минут 30, а еще лучше — на ночь в холодильнике. На самом деле таким маринадом можно натереть и цыпленка, грудку индейки, кусочек свиной грудинки или

Юлия Высоцкая

23 января 2021

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Утиные ножки, томленные в вине с апельсиновой цедрой и пряностями

Утиные ножки хороши тем, что всегда получаются очень сочными и нежными, к тому же их можно приготовить заранее — на следующий день они будут еще вкуснее. Цедра здесь очень уместна, утка любит

Юлия Высоцкая

28 ноября 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Курица с рисом и ананасами

Сочная курица с рисом и ананасами в необычном оформлении.

Юлия Высоцкая

05 июня 2009

Курочка по-домашнему

Надия

30 июня 2012

Приготовление

1 час

Рецепт на:

5 персон

ОПИСАНИЕ

Превосходная, вкусненькая, с замечательной подливой, жареная, нежная и мягкая =)блюдо очень простое, но очень очень вкусное.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

курочка 1 шт.

картофель 9 шт.

чеснок 3 зуб.

лук репчатый 1 шт.

морковь 1 шт.

лимон 1 шт.

масло подсолнечное для жарки курицы

майонез 2 ст.л

перец болгарский 1 шт.

кинза 1 пуч.

приправа для курицы.

соль по вкусу,перец

для пюре:

молоко 2,5%

масло сливочное

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/11

картофель почистить,порезать пополам залить водой и поставить варить.(минут 30)когда начнет кипеть посолить.

На весь экран

# шаг 2/11

курицу порезать,посолить,поперчить и добавить приправу для курицы.

На весь экран

# шаг 3/11

курицу перемешать, выложить на разогретую свовороду, и полить лимонным соком.

На весь экран

# шаг 4/11

лук нарезать кубиками,морковь натереть на терке, перец болгарский нарезать тонкими кусочками

На весь экран

# шаг 5/11

и выложить все в сковороду.

На весь экран

# шаг 6/11

теперь делаем соус для курицы. чеснок порезать очень мелкими брусочками

На весь экран

# шаг 7/11

и перемешать с майонезом.

На весь экран

# шаг 8/11

соус выложить на каждый кусочек мяса. (когда будем тушить он расстает)

На весь экран

# шаг 9/11

кинзу порезать, и добавить в мясо,в сковороду добавить 1 стакан кип. воды,и накрыть крышкой (мясо тушится минут 20)

На весь экран

# шаг 10/11

с картошки слить воду, добавить кусочик масла, молока (1,5стакан) и помять,картошка готова. мясо помешать и выключить.

На весь экран

# шаг 11/11

кусочек мяса выложить на тарелочку,положить картошку,полить подливочкой,и украсить огурцами и помидорами.блюдо готово ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА=))

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Паровая печенка с пастой орзо.

Вкусно,быстро,легко.

Valentina 78

16 января 2012

Рецепты

Куриные котлетки с белым соусом и гречкой на пару

Это блюдо подходит и большим и маленьким (моя годовалая доча с удовольствием уплетала его ввиде пюре) и муж заценил. Его на удивление быстро и легко приготовить. Котлетки получаются очень нежные и

Оляна

22 октября 2012

Рецепты

Окорочка и овощное ассорти в пароварке

Леля

13 августа 2012

Рецепты

Запеченные куриные и индюшачьи бедра, серая чечевица с баклажаном и...

Берем бедра индейки и курицы, можно и какой то 1 вид бедра, запекаем с кориандром, травами и помидорами чери, а еще по 1 зубу чеснока. Серая чечевица на гарнир очень хороша само по себе, а с