Можно добавить в тесто миндаль, фундук или грецкие орехи, но мне кажется, что с имбирем замечательно сочетается именно пекан. Если нет сливочного сыра для крема, подавайте пирог со взбитыми сливками

Юлия Высоцкая

27 апреля 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Творожный пирог с маком и яблоками

Юлия Высоцкая

03 марта 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Яблочно-грушевый пирог с изюмом

Фрукты можно использовать любые, даже те, которые уже надоели или переспели, а вместо изюма подойдут курага, чернослив или сухой инжир.

Юлия Высоцкая

16 сентября 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Новогодний шоколадный пирог с цитрусовым кремом

Шоколад не обязательно брать горький, подойдет и молочный, и даже белый. Рецепт на самом деле довольно простой, главный секрет здесь — крахмал перемешивается с холодными ингредиентами и только потом

Юлия Высоцкая

25 декабря 2021

Легкий летний пирог с грушами и клубникой

Irene Kojoukhova

26 июня 2012

Рецепт на:

6 персон

ОПИСАНИЕ

Пока у нас еще буйно зреет клубника, нужно воспользоваться ею по максимуму :))) Потому решила испечь дочке на День ангела такой пирог. Быстро, вкусно и оооочень ароматно!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

ТЕСТО:

- 300 гр муки

- 4 ст л сахара

- 1 ч Л разрыхлителя

- 75 гр холодного сливочного масла

- 1 яйцо

- 1,5 столовые ложки холодной воды (прямо из холодильника).

НАЧИНКА:

- 2 яйца

- 300 гр обезжиренного творога

- 150 мл сливок

- 1\2 стак сахара

- 500 гр груш (это штуки 3-4)

- 200 гр клубники, очищенной от плодоножек :)

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/6

Порезать масло на кубики. Смешать с мукой, разрыхлителем и сахаром. Масса получается как крошка.

На весь экран

# шаг 2/6

Добавить в массу яйцо и воду. Руками замесить эластичное тесто.

На весь экран

Раскатать тесто в круг выложить в предварительно смазанную маслом разъемную форму. После этого нужно наколоть тесто вилкой и покрыть его сверху бумагой для выпечки. Сверху на бумагу высыпать фасоль или горох (чтобы не поднялось тесто или не вздулось). И запекать в духовке при температуре 200 градусов 10 минут.

На весь экран

# шаг 4/6

Для начинки взбить творог с сахаром и сливками. Добавить яйца, тщательно перемешать.

На весь экран

# шаг 5/6

Порезать груши дольками или кубиками и выложить на дно теста. Залить все это сверху творожно-сливочной смесью и посыпать сверху ягодами.

На весь экран

# шаг 6/6

Выпекать пирог примерно 40 мин при 200 градусах. После того, как испечется, пирог остудить в форме, затем выложить на блюдо. Вот и все! Приятного аппетита!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт дня

Пирог с тыквой и беконом

Галина

28 октября 2024

Рецепт дня

Заливной пирог с молодой капустой

Svetlana Gorelova

22 мая 2021

Рецепты

Киш с брокколи

Я влюбилась во французские киши окончательно и безоговорочно, да и как их не любить! Хрустящее, тающее во рту, тесто с начинкой, которая может быть настолько разнообразной, насколько хватит вашей