При желании можно добавить к соли и перцу какие-нибудь травки, например шалфей. На вытопленном из утки жире очень вкусно готовить, например жарить картошку. Вместо джема можно взять вишневое

Юлия Высоцкая

29 декабря 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Куриные бедрышки с беконом в сливочно-горчичном соусе

Вместо бекона можно взять копченую грудинку, сало с мясными прослойками или вяленую говядину с небольшим количеством жира, который даст сочность и нежность соусу. Конечно, есть жирное каждый день не

Юлия Высоцкая

29 мая 2021

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Котлетки из индейки с цукини и мятой

Лишнюю жидкость из цукини лучше отжать. Котлеты перед жаркой можно обвалять в гречишных хлопьях. Если в вашей духовке есть функция «гидро», готовьте котлеты в этом режиме, если нет, поставьте на

Юлия Высоцкая

24 июня 2013

Рецепт от юлии высоцкой

Перепелки с савойской капустой и корнем пастернака

Если вы не нашли перепелок, возьмите небольшого цыпленка. Чтобы кожица была вкусной и запеченной — соли и перца не жалеть!

Юлия Высоцкая

16 сентября 2012

Курица в прованских травах с пивом

Любовь~♥

19 июня 2012

Приготовление

1 час и 30 минут

Рецепт на:

4 персоны

ОПИСАНИЕ

Обычная курица, запеченная в обычном пиве, но с необычным ароматом прованских трав. Готовить ее очень быстро и просто. Сочная и ароматная курочка с нежным, таящим во рту мясом, порадует всех

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Курица - 1 шт (небольшая)

Пиво - 250 мл (у меня было светлое)

Прованские травы, соль и перец - по вкусу

Корень имбиря - 1 ст.л. с горкой (натереть)

Чеснок - 4 зубчика

Масло оливковое - 1 ст.л.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/4

Курицу обработать, положить внутрь имбирь и 1/2 чеснока, посолить, поперчить, смазать маслом и посыпать травами. Уложить курицу в жаровню, влить пиво

На весь экран

# шаг 2/4

Накрыть жаровню крышкой и поставить запекать в духовой шкаф на 1 час при температуре 230-250 градусов

На весь экран

# шаг 3/4

После часа запекания открыть крышку, запекать еще 15 минут...Затем перевернуть курицу и запекать еще 15 минут с другой стороны

На весь экран

Курица готова...можно запечь ее и посильнее, на Ваш вкус. Подавала я ее с запеченным картофелем под грибами и со сливочно-сырным соусом (http://www.edimdoma.ru/retsepty/40955-zapechennyy-kartofel-s-gribami-v-syrnom-souse). Приятного аппетита

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт от юлии высоцкой

Индейка, запеченная с помидорами, сладким перцем, баклажаном и фенх...

Не любите фенхель — добавьте стебель сельдерея, тоже будет здорово.

Юлия Высоцкая

30 ноября 2024

Рецепт дня

Курица стир-фрай с манго

bellaira

02 мая 2024

Рецепты

Диетическая курица с подливкой

Очень вкусная подливка к любым овощам, кашам, макаронным изделиям с насыщенным куриным вкусом! Готовится элементарно, подойдет детям. Это блюдо можно готовить в микроволновой печи на режиме