НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Салат из булгура с яблоком, сельдереем и красным перцем

Булгур можно не отваривать, а залить кипятком на 30 минут.

Юлия Высоцкая

02 ноября 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Салат из молодых овощей

Если найдете свежий горошек и фасоль, будет еще вкуснее!

Юлия Высоцкая

02 мая 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Капустный салат с яблоками, морковью и изюмом

Юлия Высоцкая

26 января 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Зеленый салат с запеченной свеклой и каштанами

Каштаны для нас не совсем привычная история, но они здорово сочетаются со свеклой, с зеленью, получается абсолютно праздничное блюдо, на мой взгляд, совершенно неожиданное и к тому же полезное. И

Юлия Высоцкая

12 декабря 2020

Салат "Арбузная долька" + зеленый соус "а-ля Песто" и запеченная куриная грудка

Ксения

18 мая 2012

Рецепт на:

4 персоны

ОПИСАНИЕ

Участник конкурса "Экспериментируй с Tefal". Яркий и красивый, подойдет как для праздничного стола, так и для тихого семейного ужина. Поднимет настроение уставшему после рабочего дня взрослому и разбудит аппетит даже у ребенка -"малоежки" Очень вкусный и простой в приготовлении.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

1 куриная грудка

100 г риса

2 болгарских перца (разного цвета)

1 крупный свежий помидор

1 огурец (свежий)

большой пучок петрушки

немного зеленого лука

5 перышков молодого зеленого чеснока

горсть кедровых орешков

1 небольшая морковь

2 зубчика чеснока

оливковое масло

соль по вкусу

несколько маслин для украшения

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/19

Крупно режем петрушку

На весь экран

# шаг 2/19

Режем чесночные перья

На весь экран

# шаг 3/19

Выкладываем в глубокую тарелку идобавляем оливковое масло, немного соли и кедровые орешки

На весь экран

# шаг 4/19

Измельчаем при помощи блендера

На весь экран

# шаг 5/19

Получился вкусный соус "аля-Песто". Проверить его соленость на вкус трудн, поятому мажем на белый хлеб и пробуем. Если нужно добавляем соли.

На весь экран

# шаг 6/19

Куриную грудку разделываем на филе, кожу снимаем

На весь экран

# шаг 7/19

Обмазываем грудку зеленым соусом, не солим, т.к. в соусе уже есть соль. Выкладываем в форму для запекания и ставим в разогретую духовку на 20 минут

На весь экран

# шаг 8/19

Вот что у нас получилось. В принципе, это уже может быть вариунатом быстрого ужина. Грудка получается совершенно не сухая, очень нежная и ароматная

На весь экран

# шаг 9/19

Масло из формы в которой запекалась грудка выливаем в сковороду (его немного, от соуса), добавляем немного оливкового масла. Высыпаем рис.

На весь экран

# шаг 10/19

Обжариваем рис на сухой сковороде до впитывания масла.

На весь экран

# шаг 11/19

После обжаривания добавляем воды на пол пальца выше риса, солим и доводим рис до готовности. Выкладываем на тарелку в форме дольки арбуза (полукруг)

На весь экран

# шаг 12/19

Решем запеченную грудку на маленькие кусочки и выкладываем на рис

На весь экран

# шаг 13/19

Рис необходимо промазать соусом (можно использовать обычный майонез, но я приготовила соус, похожий на майонез - 2 желтка, соль, сахар по вкусу, столовая ложка лимонного сока и оливковое масло - все аккуратно смешать венчиком до загустения, после добавила ложку зеленого соуса по вышеприведенному рецепту. Вот что у меня получилось

На весь экран

# шаг 14/19

На сковороду наливаем оливковое масло и кладем 2 зубчика чеснока.

На весь экран

# шаг 15/19

Мелко натертую морковь (соломкой как для корейской моркови) добавляем на сковороду с маслом и чесноком и слегка обжариваем на медленном огне для мягкости)

На весь экран

# шаг 16/19

Режем зеленый лук и посыпаем салат

На весь экран

# шаг 17/19

Режем перцы соломкой толщиной 1 сантиметр, тушим в оливковом масле до готовности и выкладываем на салат поверх моркови

На весь экран

# шаг 18/19

Режем помидор маленькими кусочками, с огурца снимаем кожу, режем мелко. Все выкладываем как на картинке, украшаем нарезанной маслинкой, делая из нее как бы арбузные косточки.

На весь экран

# шаг 19/19

Салат готов, приятного аппетита!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Зеленый салат из дайкона

Изучив много информации по правильному питанию, а также проанализировав свое питание, нашла много ошибок. Одной их них было - малое потребление овощей в зимний и весенний период, надо было

Катерина_Sh

07 февраля 2014

Рецепты

Салат-коктейль с курицей

Салаты-коктейли выигрывают тем, что подаются в фужерах, стаканах. Через стекло видны все ингредиенты и эта подача салатов очень хороша для фуршетов.

Эллиса

26 октября 2011

Рецепты

Салатик "Праздничный"

Сыну на день рождения сделала салатик. В какой-то передаче подсмотрела, чуть переделала и получилось вкусно и красиво! Кстати, салат, петрушку и укроп я выращиваю сама на балконе в вазоне.

Lusechka

05 ноября 2012

Рецепты

Оливье с курицей и яблоком

Как говорила одна героиня известного фильма: «Я в такой салат тертое яблочко добавляю». Так и я решила добавить в традиционную рецептуру оливье тертое яблоко. Получилось очень вкусно, свежо и