Вишнёвый полосатый рулет

Сдобная косичка с корицей

27 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Такую косичку французы называют «бабкой», тесто здесь очень удачное — я часто использую его как базовый рецепт для других пирогов, пирожков, с ним очень удобно работать. Что касается сладкой начинки,

Штрудель с творогом и савойской капустой

05 февраля 2022

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Чтобы штрудель получился пышным, не раскатывайте тесто слишком тонко. Творога можно положить чуть меньше, а еще хорошо добавить в начинку пару столовых ложек натертого сыра — вкус будет более ярким!

Зимний штрудель с сухофруктами

22 августа 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Штрудель — тонкое тесто, в которое завернута начинка, это могут быть ягоды или фрукты, а бывают штрудели и несладкие — с цукини, например, с тыквой или с сыром. И у каждой австрийской хозяйки,

19 февраля 2022

Вишнёвый полосатый рулет

Рулет с курицей и грибами

05 апреля 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Простите меня, мои дорогие друзья по сайту! Сейчас совсем мало времени находиться здесь, даже нет времени выложить свой рецепт и полюбоваться Вашими, но я буду стараться чтобы найти время для этого!:) Сегодня я хочу предложить Вам рецепт полосатого очень нежного рулета, этот рулет мой любимый, съедается он в два счёта, обязательно попробуйте! К тому же на вкус он очень лёгкий и сразу напоминает тёплые летние деньки..:)

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Для теста:

Яйца - 3 шт.

Сахар - 0,5 ст.

Мука - 0,5 ст.

Какао-порошок - 1 ст.л.

Сода(гашенная) - 1\4 ч.л.

Крем:

Масло 200 г

Сгущёнка - 1\3-1\2 банки

Варенье вишнёвое с ягодками - по вкусу

Для украшения:

Кокосовая стружка

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/12

Делаем тесто. Отделяем белки от желтков

На весь экран

# шаг 2/12

Взбиваем в крутую пену. Постепенно вводим 0,5 ст. сахара.

На весь экран

# шаг 3/12

Затем в белки с сахаром кладем желтки, соду погашенную уксусом (или лимонным соком) и 0,5 стакана просеянной муки.

На весь экран

# шаг 4/12

Пергамент (бумагу для выпечки) расчерчиваем полосками. Размер 30х30 см.

На весь экран

# шаг 5/12

Переворачиваем на чистую сторону и кондитерским мешком рисуем полоски. Сначала белые.

На весь экран

# шаг 6/12

Затем, в тесто добавляем ст.л. какао и наносим коричневые полосы.

На весь экран

# шаг 7/12

Вот в таком виде ставим в духовку разогретую до 180 градусов минут на 10.

На весь экран

# шаг 8/12

По готовности достаем из духовки, выкладываем на приготовленное влажное полотенце, снимаем пергамент и сворачиваем вместе с полотенцем.

На весь экран

# шаг 9/12

Для крема: Взбиваем размягчённое масло со сгущёнкой и добавляем варенье по вкусу. Получается очень красивый цвет.

На весь экран

# шаг 10/12

Разворачиваем остывший рулет и начиняем кремом, сверху кладём вишенки.

На весь экран

# шаг 11/12

Сверху можно чуть-чуть смазать кремом и посыпать стружкой.

На весь экран

# шаг 12/12

Приятного аппетита!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт дня

Svetlana Gorelova

21 августа 2020

Рецепты

Яблочный штрудель

В целом, рецепт этой выпечки прост, есть только одна проблема - замесить правильное тесто и раскатать его тонко-тонко. И так, приступим...

Рецепты

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(42)

Последние новости

новости

Стыдно не знать! Кексы и маффины — вовсе не одно и то же

Маффины и кексы часто воспринимаются как схожие десерты, однако между ними все-таки есть разница. В

Лиза Кутафина

Одна ошибка превращает воду в яд — предупредили в Роспотребнадзоре

новости

Даже обычная вода, оказавшись «не в то время, не в том месте», может серьезно навредить человеку.

Лиза Кутафина

«Причинять добро и наносить пользу»: в Турции к людям с лишним весом возникнут вопросики

новости

В Турции начнется акция по выявлению людей с лишним весом. Их будут направлять в Центры здорового

Едим Дома

Шампиньоны все-таки едят сырыми или нет? Объяснила гастроэнтеролог

новости

Сырые шампиньоны часто используют в салатах, но врачи предостерегают — это не всегда безопасно.

Лиза Кутафина

Комментарии — 41

LapSha (Мария)

13 лет назад

Очень красиво!

13 лет назад

LapSha (Мария),

Благодарю😘

Римма

13 лет назад

Очень милый рулетик! Ниночка, у меня та же проблема со временем :( Голосую за твою вкуснятину!

13 лет назад

Римма,

Благодарю😘

Максим

13 лет назад

34-ый!:)

13 лет назад

Максим,

Спасибо большое👍

светик

13 лет назад

оригинальный рулет.голосую👌

13 лет назад

светик,

Благодарю😘

Лера Фёдорова

13 лет назад

Очень красиво!:)
5+)