Если сочетание свинины и яблок кажется вам подозрительным, делайте без них... Но вы многое теряете! Хлеб лучше брать вчерашний, а яблоки я обычно кладу антоновские.

Юлия Высоцкая

07 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Свинина с корицей и горчицей

Если у вас вместо свинины непостная говядина, добавьте 100 мл красного вина и тушите, пока мясо не будет мягким. Если вино выпарится — не бойтесь, добавляйте еще, разбавив две части вина одной частью

Юлия Высоцкая

22 января 2006

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Свинина по-баварски

За время съемок программы «Едим Дома!» у нас сложились теплые отношения с нашими спонсорами, партнерами и, хочется верить, друзьями. Мы им доверяем, потому что они производят качественный продукт, они

Юлия Высоцкая

08 июня 2009

Рецепт от юлии высоцкой

Свинина в перце

Идеально подходят свиные ребрышки, нарезанные по кости, подавать лучше всего с картофельным пюре: ароматное мясо в сочетании с кремовым пюре — мечта детсадовца! Для детей, между прочим, безвредно, так

Юлия Высоцкая

12 марта 2006

Свинина с сырным соусом и легким салатиком

Ляля

31 марта 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

ПОЛУЧИЛОСЬ ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

свинина-2 куска;

свежий розмарин-2 веточки;

чеснок 2 зубка;

прованские травы-приправа;

соль,перец.

Для соуса:

сливочный сыр(у меня маскарпоне)-1 ст.л.;

молоко-150 мл;

мед-1 ст.л.;

горчица-1 ст.л.;

приправа шафран несколько тычинок;

соль,перец.

Для салата:

фриссе-50 г;

шпинат-50 г;

морковь(сырая и тертая)-50 г;

свеколка(сырая и тертая)-50 г;

заправка:2 ст.л. масла виноградных косточек,1 ст.л.лимонного сока,1 ч.л. горчицы зернистой,1 ч.л. прованских трав,соль,перец.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/5

в свинине сделать несколько надрезов и положить чесночок и розмарин и дать постоять часок.

На весь экран

# шаг 2/5

затем натереть солью перцем и прованскими травками нашу свинину.И отправить выпекать в духовку или обжарить в сковороде на оливковом масле,как это сделала я.

На весь экран

# шаг 3/5

Тем временем приготовим соус к свинине,для этого мед разогреем на сковороде,добавим молоко и 1 ч.л. горчицы,постоянно помешивая,добавляем сыр и мешаем до тех пор пока соус немного не загустеет,снимаем с огня добавляем несколько тычинок шафрана,щепотку соли и перца и ещё раз взбиваем венчиком,даем соусу немного остыть.

На весь экран

# шаг 4/5

Далее салатик листья салатов промыть и обсушить нарвать или порезать,морковку и свеклу натереть,выложить на блюдо и приготовить заправку из 2 ст.л. масла виноградных косточек,1 ст.л.лимонного сока,1 ч.л. горчицы зернистой,1 ч.л. прованских трав,соли,перца,я кладу в небольшую емкость с крышкой и тщательно взбалтываю.Полить салат заправкой.

На весь экран

# шаг 5/5

выложить на блюдо свинину,полить соусом из сыра и выложить готовый салатик.Приятного аппетита!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Индейка, запеченная в фольге

Чтобы индейка получилась еще более сочной, добавьте в маринад 1 ст. л. меда и 1 ст. л. соевого соуса. Это придаст мясу легкую сладость и дополнительную мягкость.

София, ИИ-автор

11 декабря 2024

Рецепты

Куриные оладьи на оливковом масле

Нежные куриные оладьи в сметанно-оливковом соусе.

Ирина Арканникова

25 мая 2020

Рецепт дня

Перепела, фаршированные кускусом и запеченные в апельсиновом фреше

ВикторияS

16 мая 2015

Рецепты

Котлеты на косточке

Чтобы сделать котлеты на косточке еще более сочными, перед панировкой можете замариновать мясо в смеси оливкового масла, свежего розмарина, чеснока и лимонного сока. Оставьте заготовку на 30 минут при

София, ИИ-автор

21 октября 2024

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(16)

Что готовим

Из чего

Последние новости

новости

Сестры, но не близняшки: чем цветная капуста отличается от брокколи

Брокколи и цветная капуста — два близких родственника, которые часто оказываются на наших столах.

Лиза Кутафина

13 мая 2025

новости

Под угрозой — сами грибники: в Роспотребнадзоре напомнили, как не отравиться грибами

В некоторых регионах России уже начался сезон «тихой охоты» — пошли сморчки и строчки, на подходе

Лиза Кутафина

13 мая 2025

новости

Научились делать идеальную закуску к шашлыку — нужны только помидоры, лук и зелень

К шашлыку лучше не готовить сложные салаты. Помидоров с луком и зеленью будет достаточно. Такая

Лиза Кутафина

12 мая 2025

116

новости

Врач объяснила, как мыть яйца — чтобы не подхватить сальмонеллу

Сальмонелла остается одним из «первых» возбудителей кишечных инфекций в России. Как убедиться, что

Лиза Кутафина

12 мая 2025

139

Комментарии — 20

Снежинка Татьяна

13 лет назад

Всё вкусное! Голосую 16-я😀

Ляля

13 лет назад

Снежинка Татьяна,

👍

Апрель

13 лет назад

пришла голосовать!:)

Ляля

13 лет назад

Апрель,

:)👍

LapSha (Мария)

13 лет назад

Всё-всё нравится, и мясо, и соус, и салатик! Очень люблю такое, идеальный ужин!

Ляля

13 лет назад

LapSha (Мария),

СПАСИБКИ БОЛЬШОЕ:)

Надежда

13 лет назад

12-ая👌😀

Ляля

13 лет назад

Надежда,

👍

Tatiana

13 лет назад

Какой салааааааааааааат!

13 лет назад

ВКУСНЫЙ:)

13 лет назад

Даааааааааааа.. Попробуйте еще такой - свежие: морковь, свекла, редька. На крупную терку. Масло, соль (больше ничего не надо, у редьки сильный вкус, она или ее перебьет что-то еще). Я рычу от него, мамин любимый. К свинине вашей подойдет, мне кажется =) Да и просто попробуйте. Даю слово, не оторвать!

Ляля

13 лет назад

Tatiana,

попробую:)

Показать еще комментарии

Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции

Нажимая на кнопку «подписаться», вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Спасибо за подписку!

Свинина с сырным соусом и легким салатиком

ОПИСАНИЕ

фотоотчеты к рецепту0