Чтобы штрудель получился пышным, не раскатывайте тесто слишком тонко. Творога можно положить чуть меньше, а еще хорошо добавить в начинку пару столовых ложек натертого сыра — вкус будет более ярким!

Юлия Высоцкая

22 августа 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Рулет "Ареццо"

Юлия Высоцкая

27 января 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Зимний штрудель с сухофруктами

Штрудель — тонкое тесто, в которое завернута начинка, это могут быть ягоды или фрукты, а бывают штрудели и несладкие — с цукини, например, с тыквой или с сыром. И у каждой австрийской хозяйки,

Юлия Высоцкая

19 февраля 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Сдобная косичка с корицей

Такую косичку французы называют «бабкой», тесто здесь очень удачное — я часто использую его как базовый рецепт для других пирогов, пирожков, с ним очень удобно работать. Что касается сладкой начинки,

Юлия Высоцкая

05 февраля 2022

Рулет " Стамбульский"

Римма

09 марта 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Выпечка на скорую руку.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

2 листа армянского лаваша, 50 г сливочного масла, 3 яйца, 200 г. грецких орехов, сахарный песок, 250 г халвы арахисовой, кунжут.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/8

Два листа намазать сливочным маслом, оставить полежать, чтобы листы пропитались маслом.

На весь экран

# шаг 3/8

Грецкие орехи подсушить в микроволновке на полной мощности полторы минуты. Растолочь их скалкой , посыпая сахарным песком.

На весь экран

# шаг 4/8

Белки яиц взбить миксером в пену.

На весь экран

# шаг 5/8

Развернуть первый лист лаваша,посыпать халвой.

На весь экран

# шаг 6/8

Cверху выложить второй лаваш, сверху взбитые белки, орехи грецкие.

На весь экран

# шаг 7/8

Свернуть рулетом, смазать яйцом, посыпать кунжутом.

На весь экран

# шаг 8/8

Поставить в разогретую духовку , выпекать на среднем огне 15 - 20 минут.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт от юлии высоцкой

Бисквитный рулет с вишневой начинкой

Бисквитных рецептов огромное количество, и очень интересно пробовать разные. Корж не обязательно должен получиться ровным, любые неидеальности в домашней выпечке выглядят обаятельно. Что касается

Юлия Высоцкая

18 ноября 2022

Рецепты

Сливовый штрудель из лаваша

Это рецепт пригодится многим хозяйкам на случай неожиданных гостей. Материальных особых затрат не требует, как и времени на его приготовление. Но от этого он своих достоинств не теряет, напротив очень

Алёна

23 августа 2012

Рецепт от юлии высоцкой

Штрудель со спаржей, артишоками и пармезаном

Не бланшируйте овощи долго — им предстоит еще запекаться. В начинку можно добавить оливки, или маринованные грибы, или вяленые помидоры, а вместо пармезана подойдет творог или сливочный сыр.

Юлия Высоцкая

05 апреля 2025

Рецепты

Штрудель с яблоками и изюмом.

Ну что можно приготовить на скорую руку, если позвонила подруга и сказала, что идет ко мне в гости??? Заглянула в холодильник а там....яблоки и готовое тесто слоеное. Само-собой напросился