Перец лучше брать кубовидной формы — он устойчивее, а потому удобнее при запекании. На самом деле точно так же я делаю помидоры или цукини, мне вообще кажется, что для фарширования подходят

Юлия Высоцкая

03 апреля 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Томленая баранина с луком, чесноком и рисом

Юлия Высоцкая

14 ноября 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Запеченный перец, фаршированный пряным рисом

Мне кажется, что фаршированные овощи — хит в любой кулинарной культуре. Перец после тепловой обработки остается полезным, и чем он ярче, тем больше в нем антиоксидантов. Что касается начинки, то

Юлия Высоцкая

13 февраля 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Жаркое, запеченное в тыкве

Телятина здесь мне нравится потому, что она нежная и мягкая, но на самом деле подойдет и индейка, и курица, и говядина, и свинина. Нет бульона — разведите в воде бульонный кубик, а сладкий перец можно

Юлия Высоцкая

31 октября 2020

Тушеная картошка с мясом

Екатерина Скобелева

26 февраля 2012

Рецепт на:

1 персону

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Картошка 1кг.

Мясо 400гр.

Лук репчатый 2шт.

Морковь 1 большая

Базилик 2 веточки

Укроп 3-4 веточки (я использовала замороженный)

Приправа для мяса

Соль

растительное масло

Вода

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/5

Мясо моем и режем на небольшие кусочки. Натираем приправой.

На весь экран

# шаг 2/5

Чистим, моем и режем лук.

На весь экран

# шаг 3/5

Почистить, помыть и натереть морковь.

На весь экран

# шаг 4/5

Моем, чистим, снова моем и режем картофель.

На весь экран

# шаг 5/5

Сначала в кастрюлю наливаем растительное масло, ложим лук и морковь, слегка обжариваем, затем добавляем мясо и снова обжариваем минут 10 с добавлением воды. Добавляем картофель и заливаем водой (или бульоном), солим по вкусу. Тушим 60 минут. Перед подачей посыпаем нарезанным укропом и базиликом.

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Ножка кролика, запеченная с тимьяном и молодым картофелем

Идеальный ужин для мужа.

Софья

21 июня 2011

Рецепты

Гуляш "Тысяча и одна ночь"

vicky

10 февраля 2015

Рецепты

Домашние творожные лепешки с мясом, овощами и сыром

Такие домашние лепёшки очень удачно вписываются в обед или даже завтрак, подойдёт и для пикника или ссобойки. Творожное тесто в разных блюдах знакомо, но чтобы оно не вызывало ассоциаций с десертом, я

Снежинка Татьяна

22 апреля 2013

Рецепт от юлии высоцкой

Говядина, томленная с сельдереем, бататом и луком-пореем

Корешки, на мой взгляд, идеально заменяют гарнир из картошки, они хороши и в виде пюре, и просто тушеными, а этот рецепт — для мультиварки. Овощи здесь томятся вместе с говядиной, а аккомпанементом у

Юлия Высоцкая

11 ноября 2022

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(5)