НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Манник по-гречески с йогуртом

Йогурт подойдет и ванильный. Вместо розовой воды можно использовать миндальную и ромовую эссенции или добавить чайную ложку рома или коньяка.

Юлия Высоцкая

13 октября 2009

Рецепт от юлии высоцкой

Гречневая запеканка с курицей и грибами

Грибы можно взять любые, подойдут замороженные или даже сухие — они более интенсивны по вкусу.

Юлия Высоцкая

10 апреля 2013

Гречневая запеканка с печенью

Оксана

22 февраля 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Простой, домашний рецепт вкусной и сытной запеканки...

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Для гречневого слоя:

Гречка - 1 ст.

Вода - 2,5 ст.

Соль

Яйца - 2 шт.

Сливочное масло - 100 г

Для начинки:

Печень (любая) - 0,5 кг

Лук - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Соль, перец

Для верхнего слоя:

Сыр твердый - 100 г

Сметана - 3-4 ст.л.

фотоотчеты к рецепту5

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/13

У меня была замороженая печень дикого кабана, для сочности я ее замочила на ночь в молоке...

На весь экран

Лук нарезать кубиками, морковь натереть на терке и спасеровать на растительном масле в течение 5 мин. Добавить нарезанную на кусочки печень, посолить, поперчить и жарить на среднем огне до готовности...

На весь экран

# шаг 3/13

Готовую печень с овощами измельчить в процессоре до однородной пастообразной массы...

На весь экран

# шаг 4/13

Сварить обычную гречневую кашу...

На весь экран

# шаг 5/13

В мисочке слегка взбить яйца. В сковородке растопить сливочное масло...

На весь экран

# шаг 6/13

В гречку добавить яйца и сливочное масло и хорошо перемешать...

На весь экран

# шаг 7/13

Форму смазать сливочным маслом и выложить в нее 1/2 гречневой массы, разровнять и слегка утрамбовать...

На весь экран

# шаг 8/13

На гречку выложить печеночную массу, разровнять...

На весь экран

# шаг 9/13

На печень сново гречку, разровнять, слегка утрамбовать...

На весь экран

# шаг 10/13

Сыр натереть на терке, добавить сметану и перемешать...

На весь экран

# шаг 11/13

Выложить на гречку сырно-сметанную массу...

На весь экран

# шаг 12/13

Запекать в разогретой до 180 градусов духовке до появления золотистой корочки...

На весь экран

# шаг 13/13

Дать запеканке отдохнуть минут 10, нарезать на порционные кусочки и подавать к столу. Приятного аппетита!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Порционный омлет с гречкой

Если с вечера осталась гречка от гарнира и есть любая порционная формочка для запекания, приготовьте быстрый и сытный омлет. Он порадует вас своим видом и вкусом!

04 апреля 2016

Рецепты

Мясная запеканка с домашними тортильями «Мексиканское счастье»

Первый раз готовила тортильи, но признаюсь, что исходный рецепт при этом притерпел ряд изменений. И все-таки я разрешила себе дать этой насыщенной и цветом и вкусом запеканке именно такое название,

Софья79

14 января 2014

Рецепты

Крупеник "Нежный"

Очень вкусный и полезный крупеник с творогом прекрасно подходит для завтрака или ужина! Вообще, я делала только гречневый крупенник, но захотелось приготовить чего-то новенького! Кстати: Овес