Такая паста может стать полноценным обедом или ужином — можно обойтись и без салата, и без десерта! Я отбиваю мясо, чтобы грудка приготовилась быстрее, а иногда просто беру остатки вчерашней

Юлия Высоцкая

04 июня 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Паста с овощными ленточками и запеченным чесноком

Чеснок можно запекать, завернув его в фольгу, но тогда температура в духовке должна быть выше. Сейчас сезон, и если у вас есть свежая стручковая фасоль, то я могу только позавидовать! Вместо

Юлия Высоцкая

14 мая 2022

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Тальятелле с ветчиной и томатно-оливковым соусом

Оливки можно заменить маслинами или каперсами, а вместо вяленых помидоров добавить запеченный сладкий перец или мякоть сырых помидоров, удалив из них сок. Соус из помидоров с оливками прекрасно

Юлия Высоцкая

03 апреля 2013

Рецепт от юлии высоцкой

Макароны с фрикадельками и моцареллой

Хорошо здесь работают фигурные макароны, например ракушки или спиральки. Твердый сыр подойдет типа грюйера или пошехонского, а сухари и куриный фарш лучше взять домашние.

Юлия Высоцкая

04 июня 2009

Тальятелле с артишоками и каперсами

Юлия Высоцкая

26 февраля 2012

Приготовление

30 минут

Рецепт на:

2 персоны

Из телепередачи

Интервью с кумиром от 26 февраля 2012

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Пищевая ценность порции

576

кКал

24%

Белки

32 г

Жиры

23 г

Углеводы

60 г

% от дневной нормы

8 %

4 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИИ

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/10

Тальятелле отварить в подсоленной воде, затем воду слить и сохранить.

На весь экран

# шаг 2/10

Лук и чеснок почистить и мелко порубить.

На весь экран

# шаг 3/10

Разогреть в сковороде оливковое масло и обжарить лук и чеснок до прозрачности.

На весь экран

# шаг 4/10

Снять сковороду с огня, добавить 1 анчоус и артишоки, все перемешать.

На весь экран

# шаг 5/10

Сухой перец раскрошить и посыпать лук с артишоками.

На весь экран

# шаг 6/10

Выложить готовую пасту в сковороду к луку, влить 2 ст. ложки воды, в которой варились макароны, перемешать.

На весь экран

# шаг 7/10

Добавить к тальятелле каперсы, еще раз перемешать, вернуть сковороду на огонь и все слегка прогреть.

На весь экран

# шаг 8/10

Петрушку мелко порубить и добавить в пасту.

На весь экран

# шаг 9/10

Посыпать тальятелле свежемолотым перцем и перемешать.

На весь экран

# шаг 10/10

Разложить пасту в тарелки, добавить в каждую по 1–2 анчоуса и подавать тут же.

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Паста с беконом в сливочном соусе

Сытно и вкусно!

Матильда

26 января 2012

Рецепты

Свекольно-шпинатная пикантная паста

Такая яркая паста выглядит празднично и интригующе! И хотя состав не совсем привычный для пасты, смело решилась приготовить и не пожалела! Готовить не сложно, справилась меньше, чем за полчаса

13 марта 2015

Рецепты

Гнезда из пасты с куриными тефтелями в сырном соусе

При правильной подаче и с добавлением сыра Hochland даже самое простое блюдо может стать праздничным и объединить всю семью за одним столом. Возьмите пасту, приготовьте сливочный соус и фрикадельки —

Hochland

21 декабря 2023

Рецепт от юлии высоцкой

Классическая паста карбонара с гуанчале

Карбонара родом из Рима, и в нее обязательно добавляется свежемолотый черный перец, который выглядит как мелкие-мелкие крошки угля, отсюда и название. Давным-давно в Италии стали в эту пасту добавлять

Юлия Высоцкая

13 июня 2024

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(13)