Из свежей зелени сюда отлично подойдет тархун. Перец чили добавляйте на свой вкус, особенно если не любите острое. Сливочный сыр можно заменить сметаной, йогуртом или даже майонезом, а вместо уксуса

Юлия Высоцкая

27 апреля 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Брускетты с креветками и руколой

Мне кажется, что креветки в качестве закуски — это всегда решение праздничное. Когда мне попадаются хорошие креветки, я уже знаю, что обязательно их замариную, а еще к ним можно добавить соевый или

Юлия Высоцкая

15 февраля 2020

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Бутерброды с сельдью, яблоком и яйцом пашот

Если лук не сладкий, ошпарьте его кипятком или замаринуйте в уксусе.

Юлия Высоцкая

03 ноября 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Брускетта из цукини со шпинатом

Если вы задумали разгрузиться, можно обойтись и без хлеба, а подать такую закуску, например, с яйцом — это очень здорово работает. Цукини — прекрасная штука: когда молоденький, он хорош и сырой, когда

Юлия Высоцкая

24 февраля 2010

Печеночный паштет

katja-katerina

19 февраля 2012

Рецепт на:

1 персону

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

говяжья или телячья печень-500гр.

морковь-1шт.

лук-1шт.

сливочное масло-50гр.

оливковое масл1-2ст.л.

соль,черный молот.перец,мускатный орех добавить по вкусу.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/5

для печеночного паштета.

На весь экран

# шаг 2/5

Лук и морковь почистить,порезать колечками и обжарить на масле (олив+слив).

На весь экран

# шаг 3/5

печень осв.от пленок промыть,порезать на неб.кусочки,обсушить на салфетке немного обвалять в специях и обжарить на масле(олив+слив).

На весь экран

# шаг 4/5

овощи и печень переложить в измельчитель,блендер,или мясорубку и пюрировать.

На весь экран

# шаг 5/5

в готовый паштет можно добавить немного растоп.слив.масла и специй и еше раз пюрировать.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Овощные бутерброды

Попробовала эти вкусные бутерброды и удивилась, узнав, насколько просто они делаются)

Anna

05 октября 2011

Рецепты

Горячие бутерброды а-ля жюльен

Куриное филе, грибочки, сливочный сыр... И все это великолепие подаем в горячем виде на кусочках багета. Уверяю, гости попросят добавки!)

Natalya LF

31 января 2020

Рецепты

Бутерброды, которые никогда не остаются на второй день

Сейчас праздничные дни, мы часто ходим в гости сами и принимаем гостей, а без бутербродов ни один праздничный стол не обходится. Все мы не любим, когда приготовленное нами не съедается и приходится