НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Творожная запеканка из детского сада

Pronya

11 февраля 2012

Приготовление

1 час и 20 минут

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Частенько мы с вами вспоминаем рецепты из школьного детства... А мне вспомнился рецепт из детсадиковского детства. Надо сказать, что ходить в садик я просто ОБОЖАЛА:))) и когда за мной приходил старший брат, то я всегда уговаривала его прийти попозже))) и так повторялось три-четыре раза, до тех пор, пока мама не обнаруживала, что брат в сад ходит, но возвращается без меня, и тогда уже за мной шла мама)))) Тогда, конечно, я уже бежала домой впереди нее! Помню, что мне там нравилось все! Ну, может быть, за исключением того, что летом на улице нам давали по полчашечки кипяченой воды, а из крана пить не разрешали... а так хотелось! Сейчас я уже вожу в садик свою доченьку, и в первый же ее день в детском саду поняла - вся в меня - домой идти не хотела:)))) Каждое утро, когда я захожу в двери садика, я слышу запахи из кухни - они так напоминают мое детство! Мои воспоминания о детстве разделяет и моя подруга - она-то недавно и разыскала где-то рецепт этой запеканки))) Когда я ее приготовила, а потом полила "сметанным соусом" - так называется сметана с сахаром в меню, которое я читаю каждое утро в группе у моей доченьки, то уже по одному запаху поняла, что это именно ТА запеканка!!!! Попробуйте и вы:)))

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Творог - 1 кг

Яйца - 4 шт

Сахар - 5 ст.л. (или больше на ваш вкус)

Мука - 5 ст.л.

Разрыхлитель - 1 ст.л.

Сухари

Сметана - 100 гр

Слив.масло - 50 гр

Ваниль

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/7

Разогреваем духовку до 180 градусов. В творог вмешиваем 4 желтка. Я специально не использовала блендер, чтоб запеканка как можно больше походила на ту самую.

На весь экран

# шаг 2/7

Белки взбить в устойчивую пену, постепенно добавляя сахар. С таким количеством сахара запеканка получается практически несладкой, но сметанный соус потом все исправляет.

На весь экран

# шаг 3/7

К творожной массе добавить муку, смешанную с разрыхлителем. А затем аккуратно вмешать белки.

На весь экран

# шаг 4/7

Форму (у меня 20х30 и она полностью заполняется, а при выпечке масса приподнимается шапочкой) застелить фольгой и засыпать сухарями.

На весь экран

# шаг 5/7

Выложить массу в форму и разровнять (масса довольно густая). Сверху смазать сметаной и разложить мелкие кусочки сливочного масла.

На весь экран

# шаг 6/7

Отправить в духовку на 1 час (+/- 10 минут) - смотрите на верхнюю корочку - она должна хорошо запечься.

На весь экран

# шаг 7/7

Теперь можно доставать, нарезать порционно, полить сметанным соусом, или сметаной как мой муж, который не помнит такую запеканку в детском саду, что совершенно неудивительно, учитывая его способность возвращаться из детского сада домой еще до того, как бабушка, которая отводила его в сад, доходила до дома:)))

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Нежное суфле всего из трех продуктов

Бывает иногда попадаются рецепты, к которым очень долго приглядываешься, а потом только делаешь! Вот этот рецепт из этой категории. У меня уже и продукты все были специально приготовлены, и я все же

Пользователь удален

23 ноября 2015

Рецепты

Сырник с тыквой (Дубль 2)

Продолжаем тему сырников. На этот раз это сырник с тыквой. Тыква очень полезная и используется для приготовления первых, вторых блюд, десертов и в выпечке. Сырник с тыквой получился очень нежный и с

Людмила

17 ноября 2012

Рецепты

Запеканка творожная в хлебопечке

Продолжаю тестировать новую хлебопечь. Сегодня комбинация режимов «Пельмени» и «Выпечка». Это был экспромт, и он оказался очень удачным и при этом максимально простым и «ленивым». Главным для

daiquiri

19 февраля 2020

Рецепты

Творожный пудинг с ежевикой

Нежнейший пудинг будет идеальным ужином для вас )))

Паулина

01 ноября 2012

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(34)

Что готовим

Последние новости

новости

Российские стоматологи предложили убирать запах изо рта куркумином

Представители Московского государственного медико-стоматологического университета (ныне — РУМ)

Лиза Кутафина

12 мая 2025

новости

Какие овощи нельзя замораживать — 5 продуктов, которые нужно есть здесь и сейчас

Благодаря замораживанию получается сохранить овощи на длительный срок, но не все продукты легко

Лиза Кутафина

12 мая 2025

новости

Почему булгур слипается и как этого не допустить — все дело в шагах приготовления

Часто зерна булгура слипаются — и идеального рассыпчатого гарнира не получается. Исправить ситуацию

Лиза Кутафина

12 мая 2025

новости

Не к морю, а на пивоварню: в тренде новый вид туризма — гурманы и зумеры в восторге

Если не знаете, куда отправиться в отпуск, посмотрите на тренды. Жители России все активнее посещают

Лиза Кутафина

12 мая 2025

Комментарии — 54

Оксана Пономаренко

13 лет назад

голосую 32!

ЮсяЮся

13 лет назад

ВАУ!!! Так давно хочу такую запеканку!!!!!!!!!!!!!!!

Pronya

13 лет назад

ЮсяЮся,

Юленька, я тут немного выпала - приболела, угощайся, конечно! И спасибо!

13 лет назад

Тридцаточка за рецепт всех поколений!

Pronya

13 лет назад

Т,

Спасибо, красиво звучит:))))

Черешенка

13 лет назад

Ленусь, привет!!! Мы с тобой подруги, я тоже обожала в садик ходить))) А вот запеканку я ненавидела (после манной каши)!!! Вот дурочка-то была))) Сейчас могу есть ее на завтрак, обед и ужин;))) Так что принимай мой голос!!! Вкуснятина!!!

Pronya

13 лет назад

Черешенка,

О, наконец-то - оказывается ведь мало кто любил садик так как мы с тобой! А я и сейчас с таким удовольствием в детском саду у Лесюни помогаю поделками, рисунками))))) Правда, работать там мне не хотелось бы))))

Яся

13 лет назад

Ой, и я эту запеканочку дуже любила!!! Спасибо, что напомнили о ней!))) Голосую конечно!

Pronya

13 лет назад

Яся,

Спасибо, и рада, что напомнила приятное!

Показать еще комментарии

Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции

Нажимая на кнопку «подписаться», вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Спасибо за подписку!

Творожная запеканка из детского сада

ОПИСАНИЕ

фотоотчеты к рецепту1