Чешский чесночный суп в хлебных тарелках

Суп из чечевицы с перцем и тмином

28 ноября 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Когда говорят, что программа «Едим дома!» предназначена для тех, кто живет на Рублевском шоссе, — это наглая ложь. Из всех кулинарных программ разве только «Смак» способен с нами тягаться, остальные

Суп с семгой и картофелем

08 июня 2009

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Суп из белой фасоли со сморчками

13 января 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Суп из белой фасоли со сморчками, наверное, кому-то покажется экзотикой. На самом деле сморчки — это деликатес, грибы со специфическим запахом, у них структура очень интересная: они похожи на

22 февраля 2010

Чешский чесночный суп в хлебных тарелках

Гороховый суп с копченостями

07 февраля 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Начну повесть, пожалуй, с оды этой тарелке.:)) Нам всем уже привычны хлебные горшочки. Булки, которые можно купить или испечь, вынуть мякиш и получить емкость для супа. Но эти тарелочки меня удивили и восхитили! Во-первых, печь их - никакой мороки, а одно удовольствие, во-вторых, они сразу имеют форму тарелки, в-третьих, они очень-очень вкусные! Особенно донышко.. Это нечто... Хрустящее, пропитанное бульоном... ммм... Муж сказал, что это как мороженое в вафельном стаканчике, стаканчик всегда вкуснее, чем мороженое))) Теперь о супе. Варить его - полчаса личного времени. О пользе в зимнее гриппозное время и говорить не приходится- в составе головка чеснока! Страшно?:)) И зря! Запаха никакого изо рта не будет, уверяю и обещаю, а вот безумный аромат и нежный остренько-копчененький вкус я вам гарантирую. Друзья мои, отведайте моего супчика, может вам захочется повторить такой же у себя дома?)) Рецепты взяла с сайта Готовим дома. Суп у Елены Spring, а тарелки у Олесеньки Buchy

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Для тарелок:

550 гр. пшеничной муки

20 гр. манной крупы

чайная ложка соли

чайная ложка сухих дрожжей

320 мл. теплой воды

50 мл. растительного масла.

Для супа:

1,5 л. воды

150 гр. копченой грудинки

3 средние картофелины

3 яйца

1 головка чеснока

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/7

Для приготовления тарелок смешайте все сухие ингредиенты, в центре сделайте углубление, влейте масло, воду и замесите тесто. Оно получится очень гладким, эластичным и безумно приятным на ощупь:)).

На весь экран

# шаг 2/7

Разделите тесто на 4 части. Возьмите 4 горшочка или другой небольшой глубкоой посудинки, переверните вверх дном, накройте пергаментной бумагой. Каждый пласт тесто раскатайте в лепешку толщиной 3-5 мм. Накройте горшочки.

На весь экран

# шаг 3/7

Включите духовку разогреваться до 200 гр. За это время будущие тарелочки немного подойдут. Отправьте их печься на 20-25 минут, до легкого зарумянивания.

На весь экран

# шаг 4/7

В теплые тарелки разлейте суп и подавайте.

На весь экран

# шаг 5/7

Приготовление супа: Картофель порежьте кубиками, грудинку тонкой соломкой. В кипящую подсоленную воду опустите картошку и грудинку и варите до готовности. Чеснок пропустите через пресс, добавьте в суп и держите на медленном огне пару минут. Яйца взбейте, разведите немного холодной кипяченой водой и аккуратно, помешивая, введите в суп.

На весь экран

# шаг 6/7

Доведите до кипения и отключайте. Подать можно и в обычной тарелке.

На весь экран

# шаг 7/7

Смачного!

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Машхурда

Мой вариант приготовления узбекского супа с машем и рисом.

Галина

02 октября 2012

Рецепты

Один из любимых супов в холодное время года. Обладает насыщенным вкусом и ярким ароматом копченостей, получается очень сытным и питательным.

HelloCassie

16 ноября 2021

Рецепт дня

Суп с томатами и чечевицей

bellaira

13 июля 2023

Рецепты

Гороховый суп с копченостями «Царь Горох»

Захотелось горохового супа... И решили мы с кошкой поэкспериментировать и добавили в состав свиные ушки. Получилось очень вкусно!

Nikolay

06 декабря 2023

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(60)

Что готовим

Из чего

супы с овощами

Последние новости

новости

Зеленые овощи полезнее остальных? Диетолог ответила, определяет ли внешний вид пользу продукта

Многие, выбирая овощи, стараются запастись именно зелеными. Их считают самыми полезными для

Лиза Кутафина

Короткий гайд по написанию кулинарной книги: адвокат — о чужих рецептах, претензиях и правах

новости

Если вы мечтаете о своей кулинарной книге — это отличная идея. Но перед тем как оформлять макет и

Лиза Кутафина

А вы правильно готовите курицу? Доктор Малышева предупредила о серьезном риске

новости

Известная телеведущая и врач Елена Малышева предупредила, что куриное мясо может быть опасно. Но

Едим Дома

«Целебный» напиток, за который печень скажет «спасибо», назвал доктор Мясников

102

новости

Доктор Александр Мясников не устает повторять, что кофе — полезный напиток, чего бы о нем не

Едим Дома

176

Комментарии — 63

★๑۩۩๑Нина๑۩۩๑★

13 лет назад

Супчик удался!:)) голосую))

13 лет назад

★๑۩۩๑Нина๑۩۩๑★,

спасибо!!!

натахан

13 лет назад

5 и голос. Про тарелочки - не знаю, а супик я завтра сварю...

13 лет назад

натахан,

Жду впечатлений!

Лёсики

13 лет назад

Танечка, замечательные вкусняшки - и тарелочка, и супчик! Конечно голос и пятерочка! Удачи!

13 лет назад

Лёсики,

Спасибо, дорогая!

13 лет назад

54-й за одноразовую съедобную посуду!!!

13 лет назад

Т,

)))) спасибо, Танечка!

LapSha (Мария)

13 лет назад

Просто супер! Мне очень нравится идея с такими мисочками. Я вот для салатов делала, а для супа никогда) И сам супчик отличный. Записала в КК и голосую!